עוגת תפוזים – קוקוס בניחוח שקדים

הכירו את עוגת השבת שלכם:
עוגת תפוזים-קוקוס בניחוח שקדים עדין ובזיגוג סוכר-תפוז .. עוגה קלה להכנה, טעימה וממש מתאימה לשבת 🙂
יאמי!!

מצרכים למתכון

6 ביצים מופרדות

1כוס סוכר

1/2 כפית תמצית וניל

1/2 כפית אבקת סודה לשתיה

1 כפית אבקת אפיה

1 כוס קמח

1 כוס ועוד 1 כף קוקוס

1 כוס שמן

1 כוס מיץ תפוזים

1/2 כפית תמצית שקדים

100 גר' אבקת סוכר

5 כפות מיץ תפוזים

שקדים פרוסים

מפרידים את החלבונים והחלמונים ומקציפים חלבונים עם כוס סוכר.

מוסיפים בהדרגה קמח, שמן, מיץ תפוזים, קוקוס ואת יתר החומרים.

מערבלים באיטיות עד לאיחוד כל החומרים.

שופכים לתבנית 24 משומנת בתרסיס שמן.

אופים בתנור בחום 180 מעלות כ 30 דקות.

מקררים את העוגה ומכינים זיגוג:

שמים בקערית אבקת סוכר ומיץ תפוזים ומערבבים עד לסמיכות. אם צריך, ניתן להוסיף עוד כף או שניים מיץ תפוזים.

מזגגים להנאתכם וזורים שקדים פרוסים.

קלי קלות כבר אמרתי?

*שימו לב: מצאנו את עוגת התפוזים הכי טובה והכי קלה להכנה - למתכון לעוגת תפוזים קלה

היי שלמה,
כן, את החלמונים מוסיפים עם יתרת המצרכים לאחר הקצפת החלבונים.

שלמה

לגבי עוגת תפוזים קוקוס האם זה כולל חלמונים?

לאה

טעים מאוד אהבתי את הרטיבות של העוגה אפשר עם פחות סוכר בפעם הבאה