עוגת באונטי מיוחדת ב-3 שכבות (של פינוק)
על ידי סילביה פינוקים מהמטבח שלי עוגות
העוגה שתקצור את כ-ל המחמאות! שכבת בראוניז, שכבת קוקוס מתוק ומעל להכל קרם שוקולד מפנק... יאללה, למטבח!
- זמן עבודה: 35 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
-
35 דקות
20 דקות
55 דקות
- תבנית עגולה 26
הוראות הכנה
בסיס בראוניז
בקערת זכוכית מניחים שוקולד מריר שבור לקוביות, מוסיפים חמאה וממיסים יחד במיקרוגל כדקה עד לקבלת תערובת חלקה ומבריקה.
מוסיפים נס קפה וסוכר ומערבבים.
מוסיפים ביצים, בכל פעם אחת, תוך כדי ערבוב.
מוסיפים וניל , קקאו וקמח ומערבבים עד שהכל מתאחדץ
יוצקים לתבנית עגולה מס׳ 26 ואופים על 180 מ׳, לא טורבו במשך 20-30 ד׳ עד שקיסם יוצא יבש.
שכבת קוקוס
לקערה מרוקנים פחית חלב מרוכז ומחממים כחצי דקה במיקרוגל.
יוצקים מעל לשכבת הבראוניז ומיישרים בעזרת מרית או כף (אפשר גם להרטיב מעט את היידים במים וליישר בעדינות).
ציפוי שוקולד
לתוך קערה שוברים שוקולד מריר לקוביות. מוסיפים חמאה וחלב וממיסים בפולסים קצרים במיקרוגל עד לקבלת תערובת חלקה ומבריקה.
יוצקים מעל לשכבת הקוקוס ומקררים למספר שעות
איזו שכבה הכי אהבתם?
- אם את שכבת הבראוניז, בטוח תאהבו: מתכון לבראוניז שוקולד ביתי
- אם את שכבת הקוקוס, אתם חייבים להציץ: עוגות קוקוס מנצחות
- אם את ציפוי השוקולד, כנסו לכאן: המדריך לגנאש שוקולד
עוד עוגות מהממות תמצאו ממש כאן >> מתכוני עוגות מכל הסוגים
שיתוף >>
1 דירוגים וחוות דעת
נטלי
09/08/2018
היי
אפשר להכין ב 2 תבניות של אינליש קייק?
7 יתרונות בריאותיים ומתכונים מעולים עם שיבולת שועל.
קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר!
מזון העל הפופולרי ביותר כיום הוא קינואה. גלו למה כדאי לכם לשלב את הקינואה בתפריט היומי וגם – ממרק ועד קינוח: 7 מתכונים סופר טעימים עם קינואה. כל מה שרציתם לדעת על קינואה ולא העזתם לשאול בכתבה אחת!
