צזיקי יווני – מטבל יוגורט ומלפפונים מרענן

על ידי FoodisGood  ,

הקיץ הגיע ואיתו הדרישה למאכלים קיציים, מרעננים וטעימים. מטבל הצזיקי היווני עונה על כל הדרישות - הוא טעים והכי חשוב מרענן! הצזיקי מתאים מאוד לאירוח חלבי או לארוחת ערב טעימה לצד טוסטונים.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 4 שעות 15 דקות
  • 15 דקות

    4 שעות

    4 שעות 15 דקות

מצרכים למתכון

600 גרם יוגורט עזים טבעי

מלפפון גדול

צרור קטן של נענע

צרור קטן של עלי אורגנו

מעט שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם

2 שיני שום כתושות

הוראות הכנה

מרפדים מסננת בחיתול בד / מגבת דקה מאוד ומניחים מעל לקערה גדולה, כך שתחתית המסננת לא נוגעת בתחתית הקערה.

מוזגים לקערה את היוגורט ומניחים לניקוז נוזלים במשך כ-4 שעות לפוחות. סוחטים בזהירות ומעבירים את היוגורט לקערה.

את המלפפון מגרדים בפומפייה על הצד הגס. את הנענע והאורגנו קוצצים דק מאוד.

מוסיפים את המלפפון המגורד, הנענע והאורגנו לקערת היוגורט יחד עם מלח, פלפל, שום ושמן זית.

מערבבים היטב, טועמים ומתקנים תיבול.

את הצזיקי כדאי לאחסן בקופסה סגורה במקרר.
ניתן לשלב בסלטים, ארוחות ערב, בופה חלבי ועוד..

שתפו את המתכון >>

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00