בטטות מקורמלות עם פקאן וסילאן

התוספת שכולם ידברו עליה, זו שתדהים את האורחים. במיוחד לראש השנה שמתקרב אבל לא רק - מתכון לבטטות מקורמלות עם פקאנים, מעדן אמיתי.

מצרכים למתכון

6 בטטות בינוניות קלופות

2 שקיות סוכר וניל

1/4 כוס סוכר לבן

מים

כוס חצי פקאן

3 כפות סילאן

בסיר גדול נבשל את הבטטות יחד עם סוכר וניל, סוכר לבן ומים עד גובה סנטימטר מעל לבטטות.

נביא לרתיחה, ננמיך להבה ונבשל היטב עד להתרככות מלאה של הבטטות.

כעת נוציא את הבטטות בזהירות מהסיר ונניח בצד.

לסיר עם נוזלי הבישול נוסיף פקאנים וסילאן ונצמצם על להבה בינונית עד שמתקבל קרמל.

נסדר את הבטטות בצלחת הגשה.

נשפוך את קרמל הפקאנים על גבי הבטטות ונגיש חם.

שנייה לפני שאתם הולכים להכין, אנחנו רוצים שתכירו את העמוד הכי שימושי לראש השנה >> מתכונים לראש השנה - תפריט מתכונים עשיר ומושלם!