עוגת גזר עם כדורי שוקולד אליפות!

על ידי Marcia Abramovich  

עוגת הגזר הכי טעימה שתכינו אי פעם! מתכון קל וטעים במיוחד לעוגת גזר עם הפתעת כדורי שוקולד פאדג' ברזיאלים. זהירות! ממכר.

  • זמן עבודה: 40 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 25 דקות
  • 40 דקות

    45 דקות

    1 שעה 25 דקות

  • תבנית קוגלהוף

מצרכים למתכון

לעוגת גזר

2 כוסות קמח

1 שקית אבקת אפייה

קורט מלח

4 ביצים

2 גזרים מגוררים

1.5 כוסות סוכר

1 כוס שמן

לכדורי שוקולד

1 פחית חלב מרוכז ממותק

2 כפות חמאה מומסת

3 כפות קקאו / 4 כפות שוקולית

הוראות הכנה

נתחיל בהכנת כדורי הפאדג'

בסיר על אש בינונית נערבב את החלב המרוכז עם חמאה וקקאו לתערובת אחידה.

נמשיך בבחישה מתמדת עד שהתערובת מצטמצמת ונפרדת מדפנות הסיר.

נעביר את התערובת לצלחת ונצנן לטמפרטורת החדר.

נעבוד עם ידיים משומנות ונגלגל לכדורים קטנים בגודל חצי כדור שוקולד.

נכין את העוגה

בקערה גדולה נערבב קמח, אבקת אפייה ומלח.

בבלנדר נטחון יחדיו ביצים, גזרים, שמן וסוכר.

ניצוק את החומרים הרטובים ליבשים בהדרגה ונערבב רק עד לאיחוד.

נשמן תבנית קוגלהוף וניצוק לתוכה את בלילת העוגה.

נפזר את כדורי הפאדג' בבלילת העוגה וניתן להם לשקוע מעט.

נאפה את העודה בתנור חם על 180 מעלות 40-45 דקות, עד שהעוגה משחימה.

נמתין לצינון, נבזוק אבקת סוכר ונפרוס. זהירות! אחרי שטעמתם לא תוכלו להפסיק 🙂

אין כמו עוגת גזר! אם אהבתם את המתכון הזה תשמחו לגלות שיש לנו מתכון נוסף מעולה להציע לכם >> עוגת גזר בריאה ומושלמת

שתפו את המתכון >>

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00