עוגת כדורי שוקולד וביסקוויטים ללא אפייה

על ידי Sagit Malki  , , ,

את רולדת כדורי השוקולד המתוקה כולנו מכירים עוד מילדותינו. מתכון קל וטעים לעוגת כדורי שוקולד שניתן להכין ביחד עם הילדים.

  • זמן עבודה: 20 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 25 דקות
  • 20 דקות

    5 דקות

    25 דקות

  • כ-20 פרוסות עוגה

מצרכים למתכון

חפיסת שוקולד מריר

3 כפות קקאו

3 כפות שוקולית

3 כפות סוכר

2 כפות ממרח נוטלה

1 כפית תמצית וניל (לא חובה)

כפית תמצית רום (לא חובה)

כוס חלב / מים / מיץ תפוזים

500 גרם פתי בר

50 גרם חמאה

50 גרס קוקוס טחון

הוראות הכנה

לסיר קטן על להבה נמוכה נשבור את השוקולד ונערבב עם קקאו, שוקולית, סוכר, נוטלה, תמציות וחלב ונערבב היטב עד להמסה ולקבלת עיסת שוקולד אחידה וללא גושים.

נכבה את האש ונוסיף לסיר חמאה, נערבב היטב עד להמסה מלאה של החמאה.

את הפתי בר נרסק לחתיכות גסות ונוסיף לתערובת השוקולד, נערבב היטב עד לפיזור שווה של הפתי בר בתערובת השוקולד.

על משטח עבודה נפתח נייר אפייה או ניילון נצמד, נפזר עליו קוקוס (לא חובה) ונשפוך אליו 1/2 מכמות עיסת כדורי השוקולד שלנו, נשפוך את העיסה בקצה הנייר לרוחבו.

נגלגל את נייר האפייה עם תערובת כדורי השוקולד לצורת רולדה (נקניק מוארך).

ניצור 2 רולדות ונכניס להקפאה למשך כשעה.

להגשה נוציא את הרולדה מהמקפיא ונפרוס לפרוסות, נשמור את העוגה במקרר או במקפיא לכל פעם שמגיעים אורחים.

אולי יעניין אותך...

תגובות פייסבוק

00:00

אולי יעניין אותך...

15 דירוגים וחוות דעת

קלרהכהן

31/01/2018

חיבים לעשות רולדה או אפשר בפיירקס מרובה משומן?

יולי

22/07/2017

כדאי לעטוף בניילון נצמד ולא בנייר אפייה שנדבק לפעמים… נקניק שוקולד זה אחד מהטובים… בעיקר להכנה עם הילדים.

אביבה

20/06/2017

העוגה אכן נפלאה ופשוטה, נסו להוסיף גם כמה כפות גבינה לבנה ותשדרגו כך אותה.

foodisgood

11/12/2016

היי אבנר, לחץ כאן >> מתכון לכדורי שוקולד פרווה

אבנר

11/12/2016

שלום מחפש מתכון לכדורי שוקולד פרווה להכנה על ילדים

foodisgood

22/09/2016

היי שמחה,
להכנת עוגת כדורי שוקולד פרווה:
במקום ממרח נוטלה השתמשי בממרח שוקולד פרווה
במקום חלב השתמשי בכוס מים
במקום חמאה השתמשי במחמאה
בהצלחה 🙂

שמחה

22/09/2016

שלום אני רוצה להכין את העוגה פרווה איך אפשר??

Noa

22/09/2016

זאת עוגה מדהימה ואצלנו גם קראו לה עוגת נקניק שוקולד או רולדת כדואי שוקולד
העוגה הזאת יכולה להישמר המקפיא המון זמן אבל האמת שהיא פשוט נטרפת
מכינה מתכון דומה של אמא שלי רק בלי שוקולד נוטלה, אוהבת אותה פחות מתוקה

מאי

27/06/2016

היי חייב להישתמש בתמצית רום?

חוה

19/06/2016

עוגה נוסטלגית וטעימה שמזכירה את פעם. היה נהוג לעטוף אותה בנייר כסף בצורת “נקניק”

foodisgood

26/03/2016

היי יעל,
מדובר ב- 500 גרם ביסקוויטים.
תודה על תשומת הלב, המתכון יתוקן.

yael

26/03/2016

כמות ביסקוויטים – לא רשום במתכון

רוית

26/01/2016

אפשר מחמאה למי שרוצה פרווה

foodisgood

30/11/2015

היי יעלי,
לא מומלץ להמיר את החמאה בשמן בעוגה הזאת.
החמאה חשובה הן למרקם והן לטעם שם העוגה.

יעלי

19/11/2015

הייי חייב להוסיף חמאה או אפשר להחליף בשמן ?

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.