FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

מתכון לקוקילידה ביתית במילוי קרם וניל

על ידי Moran Turgeman  

מי צריך לקנות גלידת קוקילידה כשאפשר להכין אחת לא פחות מוצלחת בבית? מתכון מעולה לגלידת קוקילידה טעימה במיוחד בלי אפייה כלל. קל, פשוט והכי טעים.

  • זמן עבודה: 45 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 45 דקות
  • 45 דקות

    45 דקות

  • כ- 14 גלידות

מצרכים למתכון

לעוגיות הקוקילידה

500 גרם פתי בר רגיל או שוקולד

70 גרם חמאה

3 כפות גדושות קקאו

כף תמצית רום

1/2 כוס סוכר

1/2 כוס חלב

למילוי קרם ווניל

1 מיכל של שמנת מתוקה

1 שקית פודינג בטעם וניל

1/2 כוס חלב

1/2 כוס חלב מרוכז ממותק

לציפוי בצדדים

100 גרם אגוזי לוז מסוכרים מרוסקים

הוראות הכנה

הכנת העוגיות

את הפתי בר מרסקים.

בסיר ממיסים חמאה, מוסיפים לסיר קקאו, תמצית רום, סוכר וחלב ומבשלים עד שהסוכר נמס לחלוטין.

שופכים את תערובת החמאה המומסת על הפתי בר ומערבבים טוב.

משטחים את עיסת הפתי בר על ניייר אפייה ומהדקים, מניחים על מגש ומכניסים למקרר לחצי שעה לצורך התייצבות.

הרכבת הקוקילידה

בזמן שהעוגיות במקרר מקציפים יחדיו את כל מצרכי קרם הווניל עד לקבל קצף יציב.

מוציאים את העוגיות מהמקרר וקורצים עיגולים בעזרת קורצן עוגיות (אפשר להשתמש גם בכוס).

מעבירים את קרם הווניל לשקית זילוף ומזלפים על חצי כמות מהעוגיות בנדיבות ובצורה אחידה. סוגרים לקוקילידה עם עוגייה שניה מעל לקרם הווניל.

מגלגלים את הקוקילידות המוכנות באגוזי הלוז המסוכרות לציפוי אחיד.

לאחסון הגלידות יש להשתמש בקופסה סגורה, ממקמים במקפיא.

passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
Light dinner
ארוחת ערב קלילה • 30 מתכונים ורעיונות מומלצים
מיוחד! אספנו מגוון עצום של רעיונות לארוחות ערב קלילה (וגם קלה להכנה) שלא מכבידה על הבטן, אבל עדיין מצליחה...
guacamole-banner
מתכון לגוואקמולי כמו במקסיקו ב-10 דקות
גוואקמולי - סלט אבוקדו מקסיקני מעולה שמכינים ממש בקלות! מתכון מנצח לגוואקמולי טעים שקל להכין והכי כיף...
best-side-dish-recipes-for-passover
תוספות לפסח • 21 התוספות הכי מוצלחות לחג
אוסף מתכונים גדול במיוחד בו תוכלו לקבל השראה לארוחת חג הפסח. האוסף כולל מגוון מתכוני תוספות לפסח מכל...
healthy-dinners-for-kids
50 ארוחות ערב בריאות לילדים
אוסף מתכונים שיתן לכם השראה ומתכונים קלים ומוצלחים להכנה לארוך כל השבוע, גם ארוחת ערב משביעה וגם בלי...
baked-oven-salmon
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח, תיבולים מומלצים וטיפים להצלחה
הוא בריא וטעים במיוחד והופך כל ארוחה למעניינת. המדריך המלא לסלמון אפוי בתנור כולל טיפים להצלחה בטוחה,...
teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
best-lettuce-salad-dressing
רוטב לסלט חסה • מתכון לרוטב קליל ומושלם
כולם יודעים שהסוד לסלט מנצח טמון ברוטב וכשהוא מלא בטעמים שמשתלבים נהדר לא צריך יותר מזה.
main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
אוסף מתכונים והשראה לארוחת ליל הסדר עם מגוון רחב של הצעות למנות עיקריות לחג הפסח. עוף, דגים, בשר – כאן...
baked-zucchini-recipe
קישואים • 11 מתכונים מומלצים ופופולריים
אוסף מתכונים קלים לאוהבי קישואים! הקישואים מהווים בסיס נהדר למנות עיקריות, תוספות, סלטים וראשונות. אוהבים...
matzah-roll
8 מתכוני מילויים למצה מגולגלת
מצה מגולגלת היא בין הלהיטים של פסח, גם הגדולים וגם הילדים מתים על המנה הקלה הזאת. בסך הכל מדובר במצה...
pearl-barley-grain-seeds
גריסי פנינה: איך מבשלים + 3 מתכונים מעולים
מה ההבדל סין גריסים רגילים לגריסי פנינה? איך מבשלים אותם? וגם - מתכונים טעימים במיוחד!
spicy-mayonnaise
מתכון לספייסי מיונז בקלי קלות
אם הכנתם סושי בבית, בטח תרצו להגיש אותו עם המטבלים המסורתיים – ספייסי מיונז, טריאקי, ג'ינג'ר וואסבי....
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
לפניכם 22 מתכוני סלטים מנצחים לפסח שיהפכו את שולחן החג שלכם לצבעוני וחגיגי במיוחד. כאן תמצאו את כל מה...
pasta-sauces
רוטב לפסטה: המתכונים הכי מומלצים מכל הסוגים
אספנו את 8 המתכונים הפופולריים והטובים ביותר לרטבים לפסטה.
perfect-herbs-fritters
תכינו! כריך קציצות ירק הכי טעים שיש
מה צריך כדי להכין את כריך קציצות הירק הכי טעים שיש? קיבצנו את כל המתכונים שיהפכו את הכריך הביתי שלכם...
classic-french-crepes
קרפ צרפתי • מתכון קלאסי מושלם + מילויים מומלצים
המדריך המלא – איך להכין קרפ צרפתי. תלמדו כאן גם איך להכין קרפ רך או יותר קריספי, וגם תמצאו המלצות למילויים...
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
עם גבינה, עם טחינה, ללא גלוטן וגם לחמניות מקמח מצה.
tofu-salads
סלט טופו אסייתי עם אטריות אורז
רוצים לגוון את הסלט הרגיל? מתכון לסלט אסייתי מעניין עם אטריות אורז, ירקות פריכים, רוטב ג'ינג'ר, סויה...
tofu-veggie-patties (1)
מה מכינים עם טופו? 15 מתכונים מוצלחים
אוהבי טופו – שימו לב! הכנו לכם אוסף מתכונים מושלם לבוקר, צהריים, ערב וגם קינוחים – כל מה שאפשר וכדאי...

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן