מתכון לפחזניות קלות ומנצחות

רציתי לדעת האם ניתן להחליף את כוס החלב בכוס מים?אני רוצה שהפחזניות יהיו פרווה

תנסו את המתכון הזה:
200 גרם מרגרינה
2 כוסות מים
2 כוסות קמח
קורט מלח
2 כוסות קמח
4-5 ביצים (לפי העין )

הכנתי פעמיים פחזניות (אמנם מתכון אחר אבל הוא כמעט אותו דבר) ועשיתי אותם בדיוק לפי המתכון והם יוצאות לי כמו עוגיות ולא פחזניות אני חושבת שכנראה זה איזושהי תוכנה לא מתאימה בתנור.. וזה מבאס ואני לא יודעת מה לעשות

היי אושרה,
לא כדאי להכין את הפחזניות עם קמח מלא.
הקמח המלא כבד יותר מקמח רגיל מה שעלול לגרום לפחזניות ליפות.
אם בכל זאת תרצי להכין פחזניות בריאות יותר אני מציעה לך להשתמש בחצי חצי – חצי קמח לבן וחצי קמח כוסמין שהוא הרבה יותר קל מהמלא.

ניתן להחליף את הקמח בקמח מלא?

היי יפית, לא כדאי להחליף את החמאה בשמן קוקוס.
החמאה מאוד חשובה להכנת בצק פחזניות מוצלח.

היי תודה על המתכון
ניתן להשתמש בתחילף לחמאה שלמה ?
אולי שמן קוקוס ?