עוגת פרג בחושה קלה להכנה

הוראות הכנה

הכנת עוגת פרג

בקערה גדולה נערבב פרג עם קוקוס וקמח.

בקערת המיקסר נקציף ביצים (אפשר גם להקציף עם מטרפה ידנית).

נוסיף בהדרגה סוכר ונמשיך בהקצפה לבלילה תפוחה.

נוסיף שמן ושמנת חמוצה ונערבל מעט.

נאחד את הקערות ונערבב רק עד שהקמח נטמע.

נשמן 2 תבניות אינגליש קייק וניצוק לתוכן את בלילת העוגה.

נאפה את העוגה בתנור חם על 180 מעלות כ-40 דקות.

הכנת גנאש שוקולד

נחמם במיקרוגל שמנת מתוקה עם שוקולד מריר וניצוק על העוגה, נניח להתייצבות.

נפזר קוקוס ונגיש.