מרק גזר, פטריות וגריסים פולני (קרופניק)
על ידי המתכונים של שושי מאיר מנות ראשונות, מרקים, מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים
את מרק הקרופניק הפולני חובה להכין לפחות פעם אחת. מרק קל להכנה שמשלב גזר, פטריות וגריסי פנינה.
- זמן עבודה: 15 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 40 דקות
15 דקות
25 דקות
40 דקות
- סיר מרק בינוני
מצרכים למתכון
2 שיני שום קצוצות
3 כפות שמן זית
2 גזרים מגורדים
חבילת פטריות טריות קצוצות גס
חבילת גריסי פנינה
1 שקית אבקת רוטב פטריות
מים רותחים
תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה אדומה מתוקה
הוראות הכנה
בסיר גדול למרק נקפיץ שום בשמן זית כ-2 דקות.
נוסיף לסיר גזר מגורדת ונקפיץ עוד כ-2 דקות.
נוסיף פטריות ונקפיץ 2 דקות נוספות.
נוסיף גריסים, רוטב פטריות ומים רותחים.
נביא לרתיחה, נוסיף תבלינים, נערבב היטב וננשל את המרק עד שהגריסים רכים.
נטעם, נתקן תיבול ונגיש חם.
1 דירוגים וחוות דעת
אורטל
טעים יצא