סלט תפוחי אדמה מקצועי שתכינו שוב ושוב

מתכון לסלט תפוחי אדמה עם ביצים קשות ומיונז, סלט מוצלח שמכינים ממש בקלות. תפוחי האדמה משתלבים באופן מושלם במיונז וחרדל, נסו ולא תתחרטו.

מצרכים למתכון

6 תפוחי אדמה בינוניים

3 כפות חומץ לבן

2 גבעולי סלרי קצוצים

3 גבעולי בצל ירוק קצוצים

1/4 בצל סגול קצוץ דק

5 ביצים קשות קלופות

מלפפון חמות אחד - קוביות קטנות מאוד

5 כפות גדושות של מיונז

כף חרדל

מלח, פלפל לפי הטעם

פפריקה מתוקה לקישוט

בסיר גדול עם כפית מלח מרתיחים את תפוחי האדמה, מניכים ללבהב בינונית ומבשלים 10-15 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים ונדקרים בקלות עם סכין.

מצננים את תפוחי האדמה, קולפים וחותכים לקוביות גסות.

מעבירים את תפוחי האדמה החתוכים לקערת ערבוב גדולה ומוסיפים חומץ, מערבבים ומניחים בצד כ-5 דקות.

מוסיפים לקערה סלרי, בצל ירוק, מלפפון חמוץ ו-4 ביצים קשות.

מוסיפים גם מיונז וחרדל ומערבבים היטב.

טועמים את הסלט, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, פורסים ביצה קשה ולסיום מקשטים בפפריקה.

אם אתם בדיוק מבשלים לשבת תשמחו לגלות שיש לנו עמוד מרכז עם כ-ל הרעיונות הכי טובים >> למתכונים

שרון

תודה על המתכון הכול כך טעים .
הכנתי את סלט התפו"א והביצים, ללא תוספת המיונז,וללא החרדל,
ויצא מעולה !!!