סלט חצילים פיקנטי הכי טעים שיש

לאוהבי החצילים - סלט חציל קלוי אדמדם ומעט פיקנטי שמכינים בקלות ונהנים. הסלט במיטבו ביום שאחרי.

מצרכים למתכון

1 חציל גדול

כפית כמון

כפית פפריקה חריפה

2 שיני שום כתושות

4 כפות שמן

1/4 כפית מלח לימון או מיץ מחצי לימון

מלח ופלפל לפי הטעם

את החציל נקלה על אש גלויה עד לריכוך.

נחצה את החציל לשניים ונרוקן מתוכן, את הקליפה נזרוק.

נעביר את החציל למסננן לצינון של 5 דקות.

נקצוץ ונמעך את החציל, נעביר לקערה.

נוסיף לקערת החציל את שאר מצרכי הסלט ונערבב היטב עד שהחציל נצבע אדום.

נאחסן את הסלט בקופסה עם מכסה במקרר.

אנחנו יודעים שאתם מתכוננים לבשל לשבת, אז הכנו לכם 4 עמודים מלאים ברעיונות שבטוח יסחטו מחמאות מהאורחים:

עדנה

סלט חצילים פיקנטי האהוב עליי!!