FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

ממרח פלפלים בולגרי אותנטי (ליוטניצה)

מתכון שכדאי לגזור ולשמור – ליוטניצה הוא ממרח פלפלים קלויים מהמטבח הבולגרי הקלאסי. את הממרח הזה מגישים בארוחות בוקר לצד מאפים ולחם טרי. הממרח יישמר היטב בתוך צנצנת סגורה למשך שבוע שלם והוא גם ניתן להקפאה.

זמן עבודה: 20 דקות | 2 צנצנות בינוניות *ניתן להכפיל כמויות

על ידי המתכונים של תמר מאיר טבקמן

מצרכים:

  • 10-12 פלפלים אדומים (רגילים / שושקה / שניהם)
  • 5-6 שיני שום
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כף מלח
  • 1 כפית סוכר
  • 2 כפות חומץ
  • לשדרוג: מעט תבלין צ'ובריצ'ה (לא חובה)

הוראות הכנה:

  1. את הפלפלים האדומים קולים עד לריכוך, ומקלפים. מעבירים למסננת ומניחים לשעתיים. -> לחצו כאן כדי ללמוד איך להכין פלפלים קלויים
  2. במטחנת בשר טוחנים את הפלפלים והשום.
  3. לאחר טחינה, מעבירים את הממרח לסיר על אש נמוכה, מוסיפים שמן, מלח, צ'ובריצה, סוכר וחומץ.
  4. מבשלים עד שהנוזלים מתאדים. בישול של חצי שעה לפחות, תוך כדי ערבוב כל הזמן כדי שלא יישרף.
  5. מעבירים לצנצנות אחסון.

עוד מתכוני פלפלים מעולים:

🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
easy-passover-breakfasts-for-kids
5 ארוחות בוקר לילדים בפסח בקלי קלות
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
pancake-recipe-for-passover
פנקייק כשר לפסח • מתכון קל ומנצח
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
potato-kugel-recipe
פשטידת תפוחי אדמה לפסח (תוספת מושמת לחג)
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
passover-dinner-recipes
ארוחת ערב בפסח • 12 מתכונים שעושים את העבודה
pullet-chicken-steaks
סטייק פרגית על האש במרינדה מנצחת
passover-latkes-pic
מתכון: לטקעס לפסח • לביבות קמח מצה ב-5 דקות
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
דילוג לתוכן