מי לא אוהב עוגיית קפה טובה? והמתכון הזה מוצלח במיוחד! הוא מכיל קמח שקדים לכן העוגיות הן ללא גלוטן – כך שאף אחד לא צריך לפספס את העוגיות הטעימות הללו. עוגיות הקפה האלה רכות, עם מרקם פריך מבחוץ. יש להן טעם עמוק של קפה, והכי חשוב, הן סופר קלות להכנה. אז אם אתם במצב רוח לעוגיות תוצרת בית, נסו את המתכון הזה.
זמן עבודה: 5 דקות | 30 עוגיות
מצרכים:
- 3 כוסות קמח שקדים
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 ביצה
- 3 כפות נס קפה
- 200 גרם מרגרינה / חמאה רכה
- 1/2 כוס סוכר לבן
- 1/2 כוס סוכר חום
הוראות הכנה:
- במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את כל מצרכי העוגיות לבצק חלק.
- יוצרים כדורים קטנים ומסדרים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- משטחים את הכדורים בעזרת מזלג ליצירת צורה.
- אופים בתנור חם על 180 מעלות כ-15 דקות.
- מוציאים ומניחים ל-10 דקות.