עוגה וכלים נקיים? מה יכול להיות טוב יותר?! עם השבת שבפתח, המתכון הזה יהפוך את חייכם לקצת יותר קלים – ובואו נהיה כנים, כולנו אוהבים מתכונים מוצלחים שלא דורשים שטיפת כלים. אז היום נכין ביחד עוגת קפה מוצלחת, סופר קלה להכנה שכווולם יכולים להכין!
זמן עבודה: 10 דקות | 2 תבניות אינגליש קייק
מצרכים:
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס מים רותחים + 1 כפית אבקת נס קפה (מכינים ומניחים לצינון על השיש)
- 1/4 כוס חלב
- 2 ביצים
- 1.5 כוסות קמח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 3/4 כוס קקאו
- 1.5 כוסות סוכר לבן
הוראות הכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים הרטובים לפי הסדר (שמן, קפה מוכן, חלב וביצים) טורפים לבלילה אחידה.
- מנפים פנימה את כל החומרים היבשים לפי הסדר (קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, קקאו וסוכר) טורפים קלות בין מצרך למצרך.
- מערבבים הכל לכדי בלילה ללא גושים ויוצקים ל-2 תבניות אינגליש קייק משומנות.
- אופים בתנור החם למשך 45 דקות ומוציאים לקירור בטמפרטורת החדר.