יש דברים שלא משתנים ועוגת שיש היא תמיד העוגה המנצחת לאירוח, עכשיו בגרסה אישית היא תתאים למבוגרים וגם לילדים! מתכון מהיר להכנת מאפינס של עוגת שיש, מאפינס מתוקים וכל-כך מוצלחים שתכינו בכל סופ"ש. תיהנו!
זמן עבודה: 10 דקות | תבנית: תבנית שקעים למאפינס
מצרכים:
- 4 ביצים
- 1 שקית אבקת אפייה
- 2 כוסות קמח רגיל
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס מיץ מתפוזים סחוטים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שוקולית
הוראות הכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערה גדולה מערבבים יחדיו את כל מצרכי העוגה מלבד השוקולית.
- מחלקים את בלילת העוגה ל-2 קערות בכמות שווה ככל שניתן.
- לאחת הקערות מוסיפים את אבקת השוקולית ומערבבים היטב.
- מסדרים עטרות נייר בתוך תבנית שקעים למאפינס ולתוך כל שקע שופכים 1/4 גובה השקע מהבלילה הבהירה.
- על גבי הבלילה הבהירה מוסיפים בלילת שוקולד עם כף או שופכים בזהירות – שימו לב שכל הבלילה שבשקע לא תעבור את 3/4 גובה השקע.
- מערבבים רק מעט עם קיסם ליצירת צורה ולא יותר.
- אופים את המאפינס בתנור החם למשך 25 דקות, המאפינס מוכנים כאשר קיסם יוצא נקי ויבש.