FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

מנה חגיגית: פירות יבשים ממולאים בבשר ואורז

לקראת – מנה חגיגית ומיוחדת של משמשים ושזיפים ממולאים בבשר ואורז, אפויים ברוטב עגבניות. מנה עיקרית שוברת שגרה שמשלבת מתוק עם מלוח, נראית מעולה וקלה מאוד להכנה.

מצרכים:

  • 25 שזיפים מיובשים, מגולענים
  • 25 משמשים מיובשים

לקציצות:

  • 300 גרם בשר טחון
  • 1/2 צרור פטרוזיליה, קצוצה
  • 2 בצלים גדולים, קצוצים דק וסחוטים היטב
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1 כוס אורז מבושל
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כפית בהרט
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כף מים

לרוטב:

  • 4 כפות שמן
  • 4 בצלים גדולים, פרוסים דק
  • 1 קופסת עגבניות חתוכות
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 2 גבעולי סלרי, קצוצים
  • מיץ מ-1/2 לימון גדול
  • 1 כף סוכר
  • 1 מים

לקישוט:

  • 1/2 פטרוזיליה קצוצה

הוראות הכנה:

  1. מחממים תנור ל – 180 מעלות.
  2. מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הקציצות.
  3. יוצרים כדורים בקוטר של 1-2 ס"מ ומניחים על מגש.
  4. ממלאים את המשמשים והשזיפים בנדיבות בקציצות ומסדרים בסיר שטוח ורחב, שמתאים לתנור.
  5. מחממים בסיר נפרד שמן ומטגנים את הבצל עד שהוא משחים.
  6. מוסיפים עגבניות, רסק עגבניות וסלרי. מערבבים ומוסיפים מיץ לימון, סוכר ומים. מערבבים ומביאים לרתיחה.
  7. יוצקים את הרוטב מעל הממולאים, מנערים את הסיר בעדינות כך שהרוטב יכסה את כל הקציצות.
  8. מכסים את הסיר בנייר אפייה ומעליו נייר אלומיניום ואופים בתנור במשך 40-50 דקות. מוציאים מהתנור, מפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל ומגישים עם אורז לבן.
    בתאבון!

מתכוני ממולאים שאסור לפספס:

💕 אולי יעניין אותך...
diary-salads-banner
6 מתכוני סלטים חלביים לאירוח מושלם
grandma's-orange-cake
עוגת תפוזים של סבתא • הכי עסיסית מ-5 מצרכים בלבד
best-vanilla-muffins
מתכון למאפינס וניל מתוק ומהיר
bulgur-salads-new
בריא וגם טעים: 4 מתכונים לסלטי בורגול קלים
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
pound-chocolate-cake-for-passover
עוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח • מתכון קל בלי מיקסר
chocolate-mousse-for-passover
5 קינוחי שוקולד כשרים לפסח למתוק שאחרי הארוחה
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
green-bean-salad-recipes
סלט שעועית ירוקה טרייה • סלט חגיגי בקלות
baked-zucchini-recipe
6 מתכוני ירקות בתנור: קלים, טעימים, מומלצים!
gluten-free-coffee-cookies
עוגיות נס קפה ללא גלוטן • רכות ונימוחות
main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
דילוג לתוכן