הנה סלט עשיר ומושקע שמכינים במינימום עבודה – שילוב מנצח של כרוב, מלפפון ושמיר הופך את הסלט הזה למרענן מאי פעם. מתאים מאוד לארוחת שבת וגם לצד ארוחת צהריים. מתכון פשוט ביותר ומוצלח ביותר.
מצרכים:
- 1 כרוב בינוני
- 3 מלפפונים בינוניים
- 4 גבעולי בצל ירוק
- 1/4 צרור שמיר טרי
- 6 כפות שמן
- 4 כפות חומץ לבן
- כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה:
- קוצצים את הכרוב לרצועות דקות, מגרדים את המלפפון בפומפייה על הצד הגס.
- קוצצים את הבצל הירוק דק, קוצצים גם את השמיר דק.
- משלבים בקערה גדולה כרוב, מלפפון, בצל ירוק ושמיר קצוצים.
- מוסיפים פנימה את כל מצרכי הרוטב ומערבבים טוב טוב עם הידיים.
- טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
- מכסים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר עד להגשה.