הממרח הבריא הזה מפוצץ בערכים תזונתיים חשובים, משביע ומתאים לשילוב בקינוחים ובכריכים והכי כיף שהוא מהיר וסופר קל להכנה. ממרח הקשיו עשיר בברזל וניתן לשמור אותו במקרר עד לשבוע. בעזרת המתכון הבא תלמדו להכין ממרח קשיו ביתי מעולה. מתאים גם לטבעוניים.
מתכון לממרח קשיו
מצרכים:
- 2 כוסות קשיו טבעיים
- 1/2 כוס מים
- 1/4 כוס מיץ לימון
- 1 כפית אבקת שום
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
הוראות הכנה:
- משרים את הקשיו במים למשך שעה וחצי.
- מסננים, מעבירים לבלנדר וטוחנים היטב.
- מוסיפים מים, לימון ותבלינים וממשיכים לטחון עד שמתקבל המרקם הרצוי.
- מעבירים לצנצנת אטומה ומאחסנים במקרר למשך שבוע.
בתאבון!