המתכון הזה לכדורי שוקולד רום יחזיר אתכם ישר לילדות! כדורי השוקולד עשויים מביסקוויטים, שמנת מתוקה ותמצית רום. לגרסה פחות מתוקה אפשר להחליף את השוקולית בקקאו.
מתכון לכדורי שוקולד רום
זמן הכנה: 20 דק'
מצרכים:
- מרכיבים
- 250 גרם פתי בר
- 80 גרם חמאה
- 1 שקית סוכר וניל
- 1/2 כוס שוקוליט או קקאו
- 1/2 כוס שמנת מתוקה
- 2 כפיות רום
- סוכריות שוקולד לציפוי (או כל ציפוי שתרצו)
הוראות הכנה:
- טוחנים או שוברים את הביסקוויטים, מעבירים לקערה, מוסיפים שוקוליט ומערבבים.
- ממסים בסיר על אש בינונית חמאה, שמנת וסוכר וניל. מערבבים עד שהחמאה והסוכר נמסים. מסירים מהאש ומוסיפים תמצית רום.
- שופכים את החומרים הרטובים לקערת הביסקוויטים ומערבבים היטב.
- יוצרים כדורים קטנים בידיים (אם העיסה דביקה מידי, מכניסים ל 1/2 שעה למקרר לקירור).
- מגלגלים בסוכריות שוקולד ומכניסים לקירור, עד להגשה.
בתאבון!
