FoodisGood

tabouli-quinoa-salads
לילה טוב: 7 המלצות לארוחת ערב שמקדמת שינה + מתכונים
avocado-salad-boiled-eggs
6 מזונות מומלצים לחיזוק השיער ומניעת נשירה + מתכונים
vegan-chocolate-balls
5 מתכונים מזינים, קלים ומעניינים לשבוע חדש
bean-soup-recipe
5 מרקים כפריים לחמם את הגוף ואת הלב
popular-easy-recipes
35 מתכונים קלים ומומלצים (הכי פופולריים ⭐)
10 minutes dinners
15 ארוחות ערב עד 10 דקות עבודה 🍽️
BLUEBERRY OATMEAL MUFFINS
ארוחת בוקר בריאה וטעימה ב-10 דקות • מתכונים מהירים ⏰
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
french-ratatouille-recipe
ארוחת שבת גורמה • 10 מתכונים שעושים את ההבדל
arancini-recipe
ארוחת שבת בסגנון איטלקי (המתכונים הכי שווים 🤩)
beginners-baking-recipes
14 מתכוני אפייה מתוקים הכי קלים למתחילים
uzbek-bread
16 לחמים ביתיים להוסיף לרפרטואר האפייה שלכם
beniza
בניצה - מאפה פילו וגבינה בלקני
health-bread
לחם בריאות • 5 מתכונים ביתיים וקלים

עוגיות תמרים של יוכבד הכי טעימות בעולם

עוגיות תמרים מתכון מנצח

עוגיות מגולגלות, עוגיות פריכות במילוי ממרח תמרים ואגוזים. כל-כך טעימות שצריך להיזהר שלא לזלול את כל התבנית 🙂 מתכון מעולה לעוגיות תמרים שמתאימות לחורף ולא רק. מתכון ע"י: יוכבד אלקלסי

מתכון: עוגיות תמרים פריכות

*כוס מדידה: כוס חד פעמית לשתייה חמה

לבצק פריך:

  • שלוש וחצי כוסות קמח
  • חצי שקית אבקת אפיה
  • 3 שקיות סוכר וניל
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 ביצה
  • 3/4 כוס שמן
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים

למילוי תמרים ואגוזים:

  • ממרח תמרים
  • חופן אגוזי מלך קצוצים
  • קינמון (לא חובה)
  • אבקת סוכר (רק אם רוצים עוגיות מתוקות יותר)

הוראות הכנה:

  1. לערבב ולעבד את רכיבי הבצק, עד שמתקבל כדור בצק. לחלק ל-4 באופן שווה *טיפ: הכי נוח ליצור כדור ולחתוך לרבעים.
  2. כל חלק בצק לרדד למלבן גדול *טיפ: הכי נח לרדד בין 2 דפים של נייר אפיה, כך אפשר להגיע לעלה דקיק.
  3. לאחר רידוד למרוח ממרח תמרים * טיפ: כ-2 כפות ממרח תמרים מספיקות על כל מלבן, אחרת זה יותר מידי מילוי והורס את האסתטיות.
  4. מעל לממרח התמרים לפזר אבקת סוכר אם רוצים יותר מתוק (אני לא מפזרת מספיק לי הממרח תמרים), מעל לפזר את הקינמון בפיזור שווה ואת האגוזים הקצוצים.
  5. לגלגל לרולדות, להניח על נייר אפיה ולאפות בתנור חם על 180 מעלות טורבו, עד שהעוגיות משחימות מעט *טיפ: בצק פריך צריך רק להתחיל להזהיב והוא מוכן, שמרו על העוגיות כשהן בתנור שלא ישחימו יותר מידי.
  6. להניח על השיש לאחר האפייה וכשהעוגיות מתקררות לחתוך לפרוסות עם סכין להב *טיפ: לחיתוך מושלם לא כדאי להשתמש בסכין מסור.

עוד מתכוני עוגיות מובילים:

🔥הכי פופולרי עכשיו!
דילוג לתוכן