FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

פרגיות ברוטב • תבשיל פרגיות ותפוחי אדמה מעולה

אם חשקה נפשכם בתבשיל פרגיות מוצלח – המתכון הזה בול בשבילכם! מתכון קל מאוד שתמיד מצליח לפרגיות ברוטב עם תפוחי אדמה ופלפל אדום. מגישים את התבשיל לצד אורז לבן / פירה / / חלה טרייה.

זמן עבודה: 20 דקות | 3-4 סועדים

מצרכים:

  • 800 גרם פרגיות ללא עצם (4-5 חתיכות)
  • 2 בצלים גדולים – קלופים וחתוכים לרצועות דקות
  • 2 כפות שמן
  • 1 כפית פפריקה אדומה מתוקה, 1/2 כפית כורכום, 1/4 כפית כמון, 1 כפית אבקת מרק עוף, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור
    1 פלפל אדום – קוביות קטנות
  • 4 תפוחי אדמה גדולים
  • מים רותחים לכיסוי הפרגיות

הוראות הכנה:

  1. מחממים שמן בסיר סוטאז' ומטגנים את הבצל עד לריכוך.
  2. מוסיפים פלפל אדום, את התבלינים ואת הפרגיות ומקפיצים הכל כ-6 דקות על להבה נמוכה.
  3. מוסיפים מים רותחים לכיסוי הפרגיות ועוד קצת, מביאים לרתיחה ומנמיכים להבה, מכסים עם מכסה ומבשלים כ-15 דקות.
  4. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות, מוסיפים לתבשיל ומוודאים שיש מספיק מים שמכסים את תפוחי האדמה, אם לא, מוסיפים.
  5. מביאים לרתיחה ומנמיכים שוב להבה מבשלים עוד 15-20 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים. ניתן לבשל עם מכסה לשמירה על הרוטב או לצמצם נוזלי על ידי הסרת המכסה.

עוד מתכוני פרגיות מומלצים:

🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
easy-passover-breakfasts-for-kids
5 ארוחות בוקר לילדים בפסח בקלי קלות
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
passover-latkes-pic
מתכון: לטקעס לפסח • לביבות קמח מצה ב-5 דקות
pancake-recipe-for-passover
פנקייק כשר לפסח • מתכון קל ומנצח
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
passover-dinner-recipes
ארוחת ערב בפסח • 12 מתכונים שעושים את העבודה
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
potato-kugel-recipe
פשטידת תפוחי אדמה לפסח (תוספת מושמת לחג)
chocolate-espresso-cake
עוגת שוקולד-קפה בלי טיפת קמח
דילוג לתוכן