לא רק בשבת – לפניכם 4 מתכוני בקר זריזים שמכינים בקלות באמצע שבוע לארוחה מושקעת אבל קלה להכנה!
1. מוקפץ בקר ושעועית ירוקה בשום וג'ינג'ר
רצועות בקר מוקפצות ברוטב סויה עם שום וג'ינג'ר, בליווי שעועית ירוקה ושומשום. מנת מוקפץ נהדרת מלאה בטעמים שקל להכין והכי כיף לאכול ביחד עם כל המשפחה.
2. בשר סצ'ואן • נתחי בקר בסגנון אסייתי
מנת בשר בקר מוקפץ ומבושל בקדירת ירקות. מנה נפלאה וסופר פופולרית במסעדות האסייתיות בישראל. הסצ'ואן במקורו הוא פיקנטי וכך גם במתכון, אבל אפשר להכין גם ללא החריפות. מומלץ להגיש לצד אורז לבן.
3. קרפצ'יו
הקרפצ'יו עשוי לרוב מסלק, דג או בקר, פרוס דק בתוספת מלח גס ורוטב בלסמי או כבוש במיץ לימון. עכשיו תוכלו להכין את מנת הפתיחה המהודרת הזאת גם בבית.
4. בקר מוקפץ עם ירקות ונודלס
הכי טעים שיש! מתכון קל למוקפץ בקר – רצועות בשר בקר מוקפצות עם ירקות ונודלס בתיבול סויה מעולה.
