בישול ארוך
צלי בשר בקר ברוטב בצל ושום
מתכון בטוח שתמיד מצליח לצלי בקר טעים במיוחד ברוטב של בצלים ושום. שילוב הבשר עם בצלים חתוכים גס וראש שום שלם עושה פלאים לטעם התבשיל. מעולה לארוחה שבת וניתן לבישול גם על הפלטה.
על ידי המתכונים של מירי יעקב
חמין בורגול אדום מהיר ב-3 שעות בלבד
המתכון הזה לחמין בורגול הוא בין המתכונים הטובים ביותר שהכנתי אי פעם, אפילו אני הופתעתי מהתוצאה. לא להאמין שהחמין מוכן בתוך 3 שעות בלבד! אני קוראת לו חמין בורגול אדום כיוון שהבורגול מקבל צבע אדום מגרה.
ריבת חצילים קטנים משגעת
מתכון לריבת חצילים קטנים מתוקה וממש טעימה על צנים. ריבת מיוחדת ולא שגרתית שנראית נפלאה ועם טעם פשוט נהדר. מתאים למימונה וכל אחד יכול להכין!
מתכון לפול מצרי (תוספת לחומוס)
מתכון מעולה לפול מצרי מקצועי כמו במסעדות שמבשל בסיר לחץ. מגישים עם חומוס ביתי איכותי וביצים קשות ונהנים מארוחה שמזכירה את הילדות.
על ידי ליאת קאדר
טבית עירקי – אורז אדום ועוף
את הטבית העירקי מכינים בסיר אחד, מעט מאוד עבודה, 12 שעות על פלטה ומוכן! טבית עירקי של אורז אדום ועוף - הכי פשוט, הכי טעים! ניתן להכין גם עם בשר.
על ידי אילנית בניזרי
קציצות דניס ברוטב עגבניות וחומוס
קציצות דגים ביתיות ברוטב מענג של עגבניות וחומוס. מנה ביתית משביעה ומזינה עם טעמים מעולים! מתאים מאוד לארוחת שבת
תבשיל בשר גולאש ותפוחי אדמה
תבשיל הונגרי שאמי הייתה מכינה לצד ממליגה רומנית. מניחים בצלחת מצע ממליגה ומעליה בשר. תפוחי אדמה ו הרבה רוטב. פשוט מעדן
מאפי תפו"א בטעמים שונים
בצק עלים ממולא פירה עם בצל מטוגן ופטריות, סלט ירוק ליד ויש לכם ארוחה מעולה
על ידי מהמטבח של אורלי
מרק גולש ליום קר – פשוט טעים
המתכון של ערן אייזן (פשוט טעים) למרק גולש בבישול ארוך, מרק מחמם עצמות שמתאים בדיוק לימי החורף הקרים. הגישו לצד לחם עם מיונז וסחוג ותקבלו מנה עיקרית טעימה, מזינה ומשביעה.
חמין מקרוני ועוף עם ג'חנון
מי לא אוהב חמין מקרוני ? מתכון מושלם כדי להעביר את החורף הגשום. חמין מקורני עם עוף וג'חנון כמו שהילדים (וגם הגדולים) אוהבים. חמין שמבלה 20 שעות בתנור, אבל שווה את ההמתנה!
על ידי מהמטבח של אורלי
מתכון לג'חנון ביתי מנצח
מושלם לארוחת שבת בבוקר - מתכון מנצח לג'חנון ביתי אמיתי שנכנס לתנור בשישי בלילה ויוצא שחום ומוכן בשבת בבוקר. כל אחד יכול להכין ג'חנון!
כרוב ממולא בשר בסגנון רומני
כרוב ממולא הוא מאכל קלאסי שמכינים עם בשר טחון ואורז, בעזרת המתכון הזה תלמדו להכין ממולאים כרוב מוצלחים במיוחד - לא תאמינו כמה זה קל להכנה! מתכון לכרוב ממולא קל מאוד שמתאים גם למתחילים. ממולאים כרוב שיוצאים רכים ונימוחים, עם מילוי בשרני ורוטב עגבניות שעוטף הכל בעסיסיות.
מרק עגבניות ודגים איטלקי
מרק עגבניות על בסיס ציר דגים עם קוביות דג, מוגש עם חתיכת באגט או פוקצ'ה פצצה לחורף.
מרק כרוב ובשר רוסי
מרק בורשט הוא מרק כרוב רוסי עם טעם עמוק וצבע מיוחד. הבורשט הוא קבוצה שלמה של מרקים קרים וגם חמים שטעמם חמצמץ עם קורט מתיקות, והם מתובלים היטב. המרקים החמים מתאימים לחורף, המרקים הקרים לקיץ.
מרק גולש הונגרי • מתכון קלאסי מנצח
מתכון למרק גולש הונגרי אמיתי. בשר הגולש חייב להיות רך מאוד כדי שישתלב היטב במרק, חשוב לבחור בבשר איכותי ולבשל את המרק בסיר גדול וכבד בכדי לקבל מרק גולש הונגרי אמיתי.
על ידי FoodisGood
מרק שעועית לבנה עם בשר • הכי מומלץ לשבת
מתכון למרק פיקנטי שמתאים ממש לימי החורף - מרק שעועית לבנה עם בשר. כל הקיץ אני מחכה לתחילת החורף כדי להכין את המרק הזה, לפי דעתי הוא אחד המרקים המוצלחים ביותר. אפשר להכין עם שעועית לבנה קפואה או משימורים.
מרק כתום לחורף • מתכון קל, בריא וטעים במיוחד
מקבלים את החורף עם המתכון של יפית אהרונוב למרק כתום מדהים בטעמו ובתכונות הבריאותיות שלו. המרק מלא בויטמין A מהגזרים, הבטטות הדלעת ושאר הירקות במרק, כך שהוא ישמור עלינו בריאים וחמימים למשך כל החורף. מתכון מעולה לילדים ולמבוגרים.
על ידי FoodisGood
איך להכין בצל מקורמל – מתכון בטוח
אנחנו אוהבים בצל מקורמל בקיש, בחביתה ואפילו על הפיצה! אבל איך מכינים בצל מקורמל? כל מה שצריך לדעת כדי להכין בצל מקורמל מעולה בדיוק בצורה ובטעם שאתם אוהבים!
על ידי FoodisGood
עוף שלם צלוי בתנור (עוף בגריל) • מתכון מומלץ!
לא כל מתכון לעוף שלם בגריל צריך להיות מסובך, לפעמים מתכון פשוט יכול לעשות את העבודה, מה שבטוח - העוף יוצא רך מתמיד. הוסיפו לצד העוף תפוחי אדמה וירקות צלויים וקיבלתם ארוחה מדהימה ומשביעה. עוף שלם בתנור שכל אחד יכול להכין.
על ידי FoodisGood