עוגת ביסקוויטים קלה ב-10 דקות עבודה • מתכון מנצח!
על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון עוגות
מתכון לעוגת ביסקוויטים פשוטה ונוסטלגית כמו של פעם - שכבות ביסקוויטים עם שכבות קרם גבינה עשיר. עוגה מצוינת, קלה להכנה וללא אפייה כלל! לא תפסיקו ליישר..
- זמן עבודה: 10 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 10 דקות
10 דקות
10 דקות
- תבנית מרובעת רגילה
מצרכים למתכון
שרוול ביסקוויטים רגילים או חומים (פתיבר או כל מותג אחר)
כוס נס קפה מוכן בלי חלב
2 שמנת מתוקה
3 כפות סוכר
כוס חלב
1 סוכר וניל
1 אינסטנט פודינג וניל
1 גביע גבינה לבנה
3 חטיפי מקופלת / כל שוקולד אחר (אופציה)
הוראות הכנה
שכבה ראשונה: מרטיבים את הביסקוויטים אחד אחד בכוס נס קפה ומסדרים בשכבה בתבנית.
מכינים את מילוי הגבינה: מקציפים יחדיו 2 שמנת מתוקה עם סוכר, חלב, סוכר וניל ואינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קרם יציב. מורידים את המיקסר למהירות נמוכה, מוסיפים גבינה לבנה וממשיכים לערבל במשך 2 דקות.
שכבה שנייה: משטחים על גבי הביסקוויטים חצי מכמות הקרם.
שכבה שלישית: עוד שכבת ביסקוויטים טבולים בנס קפה.
שכבה רביעית: משטחים את החצי השני של קרם הגבינה שנותר על גבי הביסקוויטים.
שכבה חמישית: מגרדים על גבי העוגה חטיפי מקופלת, או כל שוקולד אחר באופן שווה (אופציה).
שומרים את העוגה במקרר עד להגשה.
*כמה טיפים לעוגה מנצחת*
- לילדים: להתאמת העוגה לילדים, או אם לא אוהבים נס קפה, ניתן לטבול את הביסקוויטים בחלב.
- הביסקוויטים: אין לטבול את הביסקוויטים זמן רב מידי בכדי שלא יתרככו יתר על המידה.
- אחסון: כדאי לשמור את העוגה במשך לילה במקרר לקבלת עוגה יציבה.
- לשדרוג: ניתן להוסיף לבלילת הקרם טיפת תמצית וניל.
- מתכונים נוספים: עוד 3 מתכונים עם ביסקוויטים שאסור לפספס
47 דירוגים וחוות דעת
יונית
יצא מושלם
שושנה זר-חי
הצעה: אני הכנתי את העוגה בתבנית קטנה יותר, ואת עודף הלוי שמתי בתבניות אישיות בין שני ביסקויטים ועל שוקולד מומס ואת העוגות האישיות הקפאתי, ויצאה לי מעין קסטה מרעננת בימי הקיץ הלוהטים.
שרית
ממש לא לשנות לדבר!!
הכנתי את העוגה אולי 100 פעם ולכולם לא איכזבה!!
טעם של פעם פשוט מעדן !!
דניאל
הכנתי את העוגה הזאת יותר מ10 פעמים וכל פעם אני מופתע מחדש עד כמה זה טעים
מרוצה 🙂
הכנתי את העוגת ביסקוויטים וברגע שטעמתי חזרתי לילדות
מבחינתי מתכון שמחזיר אותך לילדות זה מתכון מנצח
במיוחד בעוגות שהיום ניתן למצוא המון מתכונים ברשת תמיד צריך למצוא את האחד המושלם
ואני מצאתי
תודה!
בני טורוביץ
יצא נהדר .
ליקקו את הצלחות
שירית
היי, ערבבתי את כל המצרכים ויצאה לי בלילה ולא קרם מה אפשר לעשות אז?
מיכל
עוגה מעולה, ממש כמו של פעם…
אילנה
העוגה יצאה מדהימה טעימה בטירוף ובדיוק כמו בתמונה. תודה רבה לך על המתכון. העוגה חוסלה תוך דקות.
זהבית
האם אפשר עם קוטג במקום גבינה ?
עמית דדון
מתכון מעולה! אני עושה את עוגת בסקוויטים גבינה בטעם כלשהו, כמו דניאלה בטעם וניל וכאלה. ומעל גנאש שוקולד פשוט (מריר עם שמנת מתוקה). אבל צריך לשים עדו שכבה של ביסקוויטים למעלה, כדי לא לפגוע בשכבה האחרונה של השמנת. יואוו…עשה לי חשק :)))
נדיר
אז… בעצם… זו עוגת גבינה ללא אפיה עם אינסטנט פודינג וניל וביסקוויטים.. שילוב נהדר 🙂
שני
מכינה את העוגה הזו אולי בפעם העשירית כי כל פעם מתעלפים ממנה…
שיר
שכחתי לשים כוס חלב , האם זה נורא ?
שני
הכנתי יצא סוףף אכלנו כל רגע עם הכפיתת מהתבנית לא יכולנו להתאפק
נעמי
מה עושים אם יש לי רק מיכל שמנת אחד?
NOAM
עוגה מעולה! הכנתי כמה פעמים לפי המתכון והפעם האחרונה עשיתי נסיון,
הכנתי הפוך מהתמונה.
ביסקוויטים וניל (הבהירים), ולקרם הוספתי טיפונת קקאו, כך שהקרם קיבל גוון שוקולדי.
ומעל פיזרתי שבבים של שוקולד לבן.
יצא מהמם!
היי רון, ניתן להוסיך קקאו כדי להפוך את הקרם לשוקולדי.
ממליצה להשתמש בפודינג שוקולד במקום פוגינד וניל, זה יהפוך את הקרם לשחום ובטעם שוקולד 🙂
היי ליאה, שמחה שכולם אהבו את העוגה 🙂
בטח, תוכלי להכין גנאש שוקולד ולצקת מעל העוגה.
מצרפת לך מדריך: הכנת גנאש שוקולד
מאיה
היי, אחת המדהימות להכין עם הילדים!
הבנות שלי הניחו את הביסקוויטים בתורות.
כמעט בלי בלאגן במטבח :)))
רון
אפשר להוסיף קקאו ולעשות את הקרם לקרם שוקולד?
ליאה
היי, הכנתי וכולם התלהבו מהעוגה, תודה!
אפשר לעשות במקום השוקולד המגורד, ציפוי שוקולד?
אם כן, במה אפשר לצפות?
היי דפי, בהחלט ניתן להכין עוגת ביסקוויטים בלי שמנת מתוקה.
מצרפת לך מתכון: עוגת ביסקוויטים דיאטטית בלי שמנת מתוקה.
דפי
אם רוצים להכין עוגת ביסקוויטים בלי שמנת מתוקה? איך עושים?
היי שירה,
בהחלט! העוגה תצא נהדר עם ביסקוויטים בטעם שוקולד 🙂
שירה
רוצה להכין ויש לי רק ביסקוויטים בטעם שוקולד, האם הביסקוויטים יתאימו או שכדאי לחכות עם העוגה?
היי דגניה,
המתכון הוא בסיסי לעוגת ביסקוויטים וגבינה, אבל בהחלט ניתן לשדרג את העוגה עם שוקולד. תוכלי לצקת שוקולד מומס הן על שכבת הביסקוויטים והן על שכבת הגבינה (יש לקרר ולצקת לאחר כשעה במקפיא).
דגניה
המתכון נראה מעולה אכין את העוגה לשבת, נראה לך שאפשר לצפות עם ששוקולד מומס? מה כדאי מעל ביסקוויטים או מעל שכבת גבינה? תודה 🙂
אופה
מתכון מנצח! העוגה יצאה מעולה מומלץ
שושי צבעוני-טבק
תנסו את זה עם מסקרפונה….תוותרו על סוכר או חלק ממנו ותראו מה זה טעים. גם כמה טיפות מי וורדים.
mau marini
הכנתי את העוגה אתמול יצא מעולה
אתי
העוגה יוצאת פשוט מושלמת..
הכנתי אותה כבר פעמיים..
לא מפסיקים לבקש את המתכון
מומות ביותר..
מבשלת
אני מכינה את עוגת הביסקוויטים הזאת בכל פעם והיא יוצאת נהדר.. אני משתמשת בכמה סוגי ביסקוויטים, פעם רגילים ופעם שוקולד וזה יוצא טעים גם כשמשלבים. בקיצור עוגה מומלצת מאוד!
תמר שחל
אפשר עם קוטג'?
סתיו
וואו! חברים שיחקתם אותה עם המתכון לעוגת ביסקוויטים המושלמת! הכנתי בשבועות וכולם פשוט ליקקו את האצבעות (ואת התבנית) הולכת להיות עוגת הביסקוויטים הקבועה שלי, כיף שהמתכון כל כל קל!
שפרה דיין
תודה לך אתי! אנחנו לא מכירות אבל רק שתדעי שאני כבר המון זמן מחפשת מתכון לעוגת ביסקוויטים גבינה כמו שאמא שלי הייתה מכינה! הזכרת לי נשכחות ועל כל אודה לך מאוד!
שרה
מעולה!!!
ענת נ.
בדיוק כאלה מתכונים אני אוהבת!
ממש ממש תודה!
שונאת פודינג וניל. לא נורא אם אוותר נכון?
היי איילה, ניתן להשתמש בכל תבנית מרובעת רגילה.
גודל מומלץ – 32X26
merav
אני רוצה להכין את המתכון הזה האם הוא מומלץ?
אילה
בוקר טוב,
לאיזו גודל תבנית העוגה מתאימה?
היי רוית,
אכן משתמשים בכוס קפה ללא חלב וסוכר, העוגה יוצאת נהדר!
במידה ואת לא אוהבת את טעם הקפה ניתן להמיר בחלב.
רוית
היי כוס קפה בלי חלב וסוכר לא יהיה מר?
יוליה
יצא נורא טעים
אלישבע
כמה גרם שמנת?
גבינה לבנה איזה אחוז שתבחרי אני משתמשת ב9% גביע רגיל 250 גרם.
שבת שלום.
יערית
היי גבינה לבנה כמה אחוז וכמה גרם תודה ושבת שלום