עוגת ביסקוויטים קלה ב-10 דקות עבודה • מתכון מנצח!
על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון עוגות
מתכון לעוגת ביסקוויטים פשוטה ונוסטלגית כמו של פעם - שכבות ביסקוויטים עם שכבות קרם גבינה עשיר. עוגה מצוינת, קלה להכנה וללא אפייה כלל! לא תפסיקו ליישר..
- זמן עבודה: 10 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 10 דקות
10 דקות
10 דקות
- תבנית מרובעת רגילה
הוראות הכנה
שכבה ראשונה: מרטיבים את הביסקוויטים אחד אחד בכוס נס קפה ומסדרים בשכבה בתבנית.
מכינים את מילוי הגבינה: מקציפים יחדיו 2 שמנת מתוקה עם סוכר, חלב, סוכר וניל ואינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קרם יציב. מורידים את המיקסר למהירות נמוכה, מוסיפים גבינה לבנה וממשיכים לערבל במשך 2 דקות.
שכבה שנייה: משטחים על גבי הביסקוויטים חצי מכמות הקרם.
שכבה שלישית: עוד שכבת ביסקוויטים טבולים בנס קפה.
שכבה רביעית: משטחים את החצי השני של קרם הגבינה שנותר על גבי הביסקוויטים.
שכבה חמישית: מגרדים על גבי העוגה חטיפי מקופלת, או כל שוקולד אחר באופן שווה (אופציה).
שומרים את העוגה במקרר עד להגשה.
*כמה טיפים לעוגה מנצחת*
- לילדים: להתאמת העוגה לילדים, או אם לא אוהבים נס קפה, ניתן לטבול את הביסקוויטים בחלב.
- הביסקוויטים: אין לטבול את הביסקוויטים זמן רב מידי בכדי שלא יתרככו יתר על המידה.
- אחסון: כדאי לשמור את העוגה במשך לילה במקרר לקבלת עוגה יציבה.
- לשדרוג: ניתן להוסיף לבלילת הקרם טיפת תמצית וניל.
- מתכונים נוספים: עוד 3 מתכונים עם ביסקוויטים שאסור לפספס
שתפו את המתכון >>
קטגוריות מתכונים:
תגובות פייסבוק
מומלצים לחגי תשרי
13 מרינדות ורטבים לכנפיים ועוף בתנור או במנגל
צלי בקר: המדריך המלא + מתכונים
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח + 4 טיפים להצלחה
שעועית ירוקה • איך להכין + מתכונים מעולים
בטטה בתנור • 4 דרכים לאפיית בטטה בקלות
עוגת לוטוס: ללא אפייה, עם גבינה וגם בחושה
מבשר ועד קינוח: תפריט מתכונים למנגל המושלם
מסימני החג: 3 מתכוני ראש השנה עם רימון, בשר ראש ותפוחי עץ
43 דירוגים וחוות דעת
מרוצה 🙂
05/09/2018
הכנתי את העוגת ביסקוויטים וברגע שטעמתי חזרתי לילדות
מבחינתי מתכון שמחזיר אותך לילדות זה מתכון מנצח
במיוחד בעוגות שהיום ניתן למצוא המון מתכונים ברשת תמיד צריך למצוא את האחד המושלם
ואני מצאתי
תודה!
בני טורוביץ
23/12/2017
יצא נהדר .
ליקקו את הצלחות
שירית
22/10/2017
היי, ערבבתי את כל המצרכים ויצאה לי בלילה ולא קרם מה אפשר לעשות אז?
מיכל
16/10/2017
עוגה מעולה, ממש כמו של פעם…
אילנה
08/10/2017
העוגה יצאה מדהימה טעימה בטירוף ובדיוק כמו בתמונה. תודה רבה לך על המתכון. העוגה חוסלה תוך דקות.
זהבית
15/08/2017
האם אפשר עם קוטג במקום גבינה ?
עמית דדון
20/07/2017
מתכון מעולה! אני עושה את עוגת בסקוויטים גבינה בטעם כלשהו, כמו דניאלה בטעם וניל וכאלה. ומעל גנאש שוקולד פשוט (מריר עם שמנת מתוקה). אבל צריך לשים עדו שכבה של ביסקוויטים למעלה, כדי לא לפגוע בשכבה האחרונה של השמנת. יואוו…עשה לי חשק :)))
נדיר
08/07/2017
אז… בעצם… זו עוגת גבינה ללא אפיה עם אינסטנט פודינג וניל וביסקוויטים.. שילוב נהדר 🙂
שני
14/06/2017
מכינה את העוגה הזו אולי בפעם העשירית כי כל פעם מתעלפים ממנה…
שיר
29/05/2017
שכחתי לשים כוס חלב , האם זה נורא ?
שני
02/05/2017
הכנתי יצא סוףף אכלנו כל רגע עם הכפיתת מהתבנית לא יכולנו להתאפק
נעמי
30/03/2017
מה עושים אם יש לי רק מיכל שמנת אחד?
NOAM
05/03/2017
עוגה מעולה! הכנתי כמה פעמים לפי המתכון והפעם האחרונה עשיתי נסיון,
הכנתי הפוך מהתמונה.
ביסקוויטים וניל (הבהירים), ולקרם הוספתי טיפונת קקאו, כך שהקרם קיבל גוון שוקולדי.
ומעל פיזרתי שבבים של שוקולד לבן.
יצא מהמם!
27/02/2017
היי רון, ניתן להוסיך קקאו כדי להפוך את הקרם לשוקולדי.
ממליצה להשתמש בפודינג שוקולד במקום פוגינד וניל, זה יהפוך את הקרם לשחום ובטעם שוקולד 🙂
27/02/2017
היי ליאה, שמחה שכולם אהבו את העוגה 🙂
בטח, תוכלי להכין גנאש שוקולד ולצקת מעל העוגה.
מצרפת לך מדריך: הכנת גנאש שוקולד
מאיה
26/02/2017
היי, אחת המדהימות להכין עם הילדים!
הבנות שלי הניחו את הביסקוויטים בתורות.
כמעט בלי בלאגן במטבח :)))
רון
26/02/2017
אפשר להוסיף קקאו ולעשות את הקרם לקרם שוקולד?
ליאה
26/02/2017
היי, הכנתי וכולם התלהבו מהעוגה, תודה!
אפשר לעשות במקום השוקולד המגורד, ציפוי שוקולד?
אם כן, במה אפשר לצפות?
19/02/2017
היי דפי, בהחלט ניתן להכין עוגת ביסקוויטים בלי שמנת מתוקה.
מצרפת לך מתכון: עוגת ביסקוויטים דיאטטית בלי שמנת מתוקה.
דפי
19/02/2017
אם רוצים להכין עוגת ביסקוויטים בלי שמנת מתוקה? איך עושים?
27/12/2016
היי שירה,
בהחלט! העוגה תצא נהדר עם ביסקוויטים בטעם שוקולד 🙂
שירה
27/12/2016
רוצה להכין ויש לי רק ביסקוויטים בטעם שוקולד, האם הביסקוויטים יתאימו או שכדאי לחכות עם העוגה?
11/12/2016
היי דגניה,
המתכון הוא בסיסי לעוגת ביסקוויטים וגבינה, אבל בהחלט ניתן לשדרג את העוגה עם שוקולד. תוכלי לצקת שוקולד מומס הן על שכבת הביסקוויטים והן על שכבת הגבינה (יש לקרר ולצקת לאחר כשעה במקפיא).
דגניה
11/12/2016
המתכון נראה מעולה אכין את העוגה לשבת, נראה לך שאפשר לצפות עם ששוקולד מומס? מה כדאי מעל ביסקוויטים או מעל שכבת גבינה? תודה 🙂
אופה
28/11/2016
מתכון מנצח! העוגה יצאה מעולה מומלץ
שושי צבעוני-טבק
23/11/2016
תנסו את זה עם מסקרפונה….תוותרו על סוכר או חלק ממנו ותראו מה זה טעים. גם כמה טיפות מי וורדים.
mau marini
04/11/2016
הכנתי את העוגה אתמול יצא מעולה
אתי
13/10/2016
העוגה יוצאת פשוט מושלמת..
הכנתי אותה כבר פעמיים..
לא מפסיקים לבקש את המתכון
מומות ביותר..
מבשלת
15/09/2016
אני מכינה את עוגת הביסקוויטים הזאת בכל פעם והיא יוצאת נהדר.. אני משתמשת בכמה סוגי ביסקוויטים, פעם רגילים ופעם שוקולד וזה יוצא טעים גם כשמשלבים. בקיצור עוגה מומלצת מאוד!
תמר שחל
10/09/2016
אפשר עם קוטג’?
סתיו
20/06/2016
וואו! חברים שיחקתם אותה עם המתכון לעוגת ביסקוויטים המושלמת! הכנתי בשבועות וכולם פשוט ליקקו את האצבעות (ואת התבנית) הולכת להיות עוגת הביסקוויטים הקבועה שלי, כיף שהמתכון כל כל קל!
שפרה דיין
19/06/2016
תודה לך אתי! אנחנו לא מכירות אבל רק שתדעי שאני כבר המון זמן מחפשת מתכון לעוגת ביסקוויטים גבינה כמו שאמא שלי הייתה מכינה! הזכרת לי נשכחות ועל כל אודה לך מאוד!
שרה
28/05/2016
מעולה!!!
ענת נ.
05/05/2016
בדיוק כאלה מתכונים אני אוהבת!
ממש ממש תודה!
שונאת פודינג וניל. לא נורא אם אוותר נכון?
12/03/2016
היי איילה, ניתן להשתמש בכל תבנית מרובעת רגילה.
גודל מומלץ – 32X26
merav
07/03/2016
אני רוצה להכין את המתכון הזה האם הוא מומלץ?
אילה
02/03/2016
בוקר טוב,
לאיזו גודל תבנית העוגה מתאימה?
16/01/2016
היי רוית,
אכן משתמשים בכוס קפה ללא חלב וסוכר, העוגה יוצאת נהדר!
במידה ואת לא אוהבת את טעם הקפה ניתן להמיר בחלב.
רוית
13/01/2016
היי כוס קפה בלי חלב וסוכר לא יהיה מר?
יוליה
09/01/2016
יצא נורא טעים
אלישבע
08/12/2015
כמה גרם שמנת?
27/02/2015
גבינה לבנה איזה אחוז שתבחרי אני משתמשת ב9% גביע רגיל 250 גרם.
שבת שלום.
יערית
27/02/2015
היי גבינה לבנה כמה אחוז וכמה גרם תודה ושבת שלום
אולי יעניין אותך...