קיצ’רי – אורז עם עדשים אדומות
על ידי זר פרחים אביבי , יפהפה , ריחני וטעים. מתכון לקיצ'רי - אורז עם עדשים אדומות / כתומות מהמטבח העירקי. תוספת משביעה מאוד לכל ארוחה. מתכון לא מסובך ומאוד פשוט להכנה, מוגש לכולם באהבה..
- זמן עבודה: 10 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
-
10 דקות
20 דקות
30 דקות
- סיר קיצ'רי גדול
הוראות הכנה
בסיר מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה, מוסיפים שום כתוש ומטגנים כחצי דקה.
מוסיפים לסיר כורכום ואת האורז ומערבבים.
מוסיפים לסיר את שאר מרכיבי המתכון - עדשים, תבלינים ומים רותחים.
מביאים לרתיחה ומנמיכים ללהבה נמוכה.
מבשלים על להבה נמוכה עם מכסה עד לאידוי המים, בערך 15-20 דקות בישול. מכבים את האש ופותחים את המכסה.
מקשטים בכוסברה ירוקה יבשה ואוכלים ומתענגים לצד אשל או יוגורט מרענן.
ליצירת פרחים שמים את האורז בתבניות סיליקון מעוצבות , מהדקים והופכים על צלחת הגשה.
שתפו את המתכון >>
חדש באתר
קטגוריות מתכונים:
1 דירוגים וחוות דעת
Shola Meshulami
26/06/2015
סליחה שאני מעירה, את השום מטגנים במחבת עם כמון ושופכים על הק’צרי מוכן, 2אוכלים את הק’צרי עם ביצה עין, סלט ירקות קצוץ עם בצל, ושותים רוייון
