טראפלס שוקולד מריר – מתכון פשוט
על ידי מתוק לי מתכונים קלים, קינוחים
מכל הקינוחים שאני מכינה, לפעמים בא לי טראפלס שוקולד פשוטים עם שוקולד מריר. הטראפלס עצמם טעימים ומאוד קלים להכנה, מה שהופך אותם ליפים במיוחד הוא הציפוי המשתנה של קוקוס, אגוזים, קקאו או כל מה שתבחרו.
- זמן עבודה: 40 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 40 דקות
40 דקות
40 דקות
- 40-50 כדורי טראפלס
הוראות הכנה
בסיר קטן מרתיחים גביע שמנת מתוקה.
שוברים את השוקולד המריר לקוביות ומניחים בקערה.
כשהשמנת חמה שופכים אותה על גבי השוקולד המריר ומחכים כ-3 דקות.
מערבבים ללא הפסקה עד לאיחוד מלא של השמנת עם השוקולד.
יוצקים את תערובת הטראפלס לתבנית מרופדת בנייר אפייה משומן, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא למשך 7 שעות, או ללילה שלם.
מוציאים את הטראפלס מהמקפיא ומפשירים כ-10 דקות בטמפרטורת החדר.
בינתיים מכינים 3 קערות עם קוקוס / אגוזים טחונים / קקאו.
בעזרת כפית גלידה (או כפית רגילה) יוצרים כדורי טראפלס קטנים, טובלים כל כדור בציפוי הרצוי ומסדרים בקערה.
את הטראפלס שומרים במקרר עד שמגיעים אורחים.
אל תפספסו >> מתכון לכדורי שוקולד מנצחים
4 דירוגים וחוות דעת
אלמוגה
איך אפשר להפוך לפרווה וכשר לפסח?
היי קרן ודנה,
את החמאה ממיסים ביחד עם השמנת המתוקה.
תודה על תשומת הלב, המתכון תוקן.
קרן
מה עם החמאה ?
דנה
מתי מוסיפים את החמאה?