סופלה שוקולד חם • מתכון קל ב-10 דקות עבודה!
על ידי Sagit Malki מתכונים קלים, עוגות, קינוחים
מתכון לסופלה שוקולד אישי, קל להכנה שתמיד מצליח! סופלה פרווה עם נגיעות שוקולד לבן במרכז. ניתן להכין בתבנית שקעים או בכוסות נייר חד פעמיות.
- זמן עבודה: 10 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 20 דקות
10 דקות
10 דקות
20 דקות
- 12 יחידות סופלה אישי
הוראות הכנה
בקערה שמתאימה למיקרוגל נמיס שוקולד מריר ושמן כדקה.
בקערה נפרדת נטרוף ביצה עם סוכר וקמח.
נאחד את הקערות - נשפוך את השוקולד לקערת הקמח ונערבב בעדינות.
נשמן תבניות סופלה (מאפינס) וניצוק את בלילת הסופלה כ-3/4 גובה.
נניח במרכז כל סופלה קוביית שוקולד לבן או שוקולד מריר לסופלה פרווה.
נאפה בתנור חם על 180 מעלות במשך 10 דקות, לא יותר - אנחנו לא רוצים שהסופלה יתייבש.
המתכון בסיסי ומאוד קל להכנה אין סיבה שהסופלה לא ייצא לכם מושלם.
כמה טיפים להצלחה בטוחה של הסופלה:
- את כל פעולת הערבוב מומלץ לעשות בתנועות קיפול עדינות ולא לטרוף במהירות.
- אל תוותרו על שימון תבניות המאפינס כך תוכלו לחלץ את הסופלה בשלמותו. השתמשו בתבניות נייר שאותן תוכלו לקרוע בסיום האפייה כדי לא להיאבק בסופלה במהלך ההוצאה.
- דאגו לצנן את הסופלה לחלוטין לפני הוצאתו מהתבנית.
- להדגשת טעמים מומלץ להוסיף לבלילת הסופלה קורט מלח.
תוספות מעניינות להגשת הסופלה:
- גלידה ביתית ב-3 גרסאות (קל להכנה)
- קצפת (מדריך להכנת קצפת ביתית).
- סירופ שוקולד (קליק למדריך המסת שוקולד).
- סוכריות צבעוניות.
- ריבת חלב (קליק למתכון ריבת חלב).
- רוטב קרמל (קליק מתכון להכנת קרמל).
אנחנו כל-כך אוהבים את הקינוח הזה שהחלטנו לפנק אתכם בעוד כמה גרסאות:
ואם אתם ממש אוהבים קינוחים, יש לנו את העמוד המושלם בשבילכם >> מתכוני קינוחים מכל הסוגים
6 דירוגים וחוות דעת
אביגיל
יצא לא משהו … מש רך וקצט נוזלי…וגם קצט דביקי בשיניים..הייתי שמה קצט פחות סוכר,אבל בגדול זה טעים.
שירן
ממש לא יוצא 12 יחידות יצאו 6 בלחץץץץץ
שירה
אפשר לשים קמח רגיל ואבקת אפיה במקום קמח תופח?
ליה
העיסה יצא ממש ממש סמיכה, זה אמור להיות כך? הוספתי 2 כפות שמן.. נראה איך יצא לאחר האפייה
יונית סלע
זה שזה מתכון לסופלה שוקולד פרווה, זה יתרון אדיר! ממליצה גם על הסופלה שוקולד במיקרוגל שיש באתר.
קרין
סופלה שוקולד קלים וטעימים
הכנתי ויצא נהדר יצאו לי רק 7 כי הכנתי את הסופלה בכוסות נייר (קרטון) אבל המתכון מעולה