ארנצ'יני – כדורי ריזוטו ומוצרלה מטוגנים

הוראות הכנה

בקערה גדולה נערבב את כל מצרכי הארנצ'יני עם כוס אחת בלבד של פירורי לחם.

ניצור מתערובת המוצרלה כדורים קטנים, בגודל כדורי פינג פונג.

נצפה כל כדורי בפירורי לחם, ציפוי מוחלט.

נחמם שמן עמוק לטיגון הכדורים - השמן צריך להיות חם מאוד בכדי למנוע מהכדורים לספוג שמן.

נטגן את הארנצ'יני בשמן החם עד להזהבה ונוציא לנייר סופג.