דווקא הכנתי את גרסאת החלבי העוגה נפלאה ומפתיעה בטעמה במיוחד מפני שהיא כשרה לפסח!

חג שמח,
לגבי הכנת הגנאש, להמיס את השוקולד יחד עם הקצפת השמנת לא הבנתי. אולי להכין גנאש לקרר ואז להקציף? תודה על ההסבר.

היי ילנה,
יש להקציף עם כל כמות הסוכר.
תודה רבה על תשומת הלב, המתכון יתוקן 🙂

רשום בהוראות ההכנה להקציף את החלבונים עם סוכר ואחר כך רשום להוסיף לקערה סוכר אגוזים ועוד, האם יש לחלק את כוס הסוכר ל-2 או יש צורך בעוד סוכר?
לא ברור מהמצרכים לעוגה ולא מהוראות ההכנה. תודה.

כמה זמן צריך לאפות את העוגה? כתוב רק “עד שמוכנה”..

היי נועה,
הגודל הסטנדרטי של שמנת ריץ’ (250 מ”ל).

רשום 1 שמנת ריץ השאלה עם זה האריזה הקטנה או הגדולה כי יש שני גדלים .

היי קרן,
שמנת מתוקה איץ’ זו בעצם שמנת צמחית, פשוט שם שונה 🙂

איך העוגה פרווה? אם רשום אחד מהמרכיבים שמנת מתוקה? מדובר בשמנת צמחית?