מתכון לעוגת אגוזים פרווה כשרה לפסח
העוגה המושלמת לליל הסדר – עוגת אגוזים וקוקוס בניחוח לימוני. עוגה חגיגית ויפה במיוחד והכי חשוב – פרווה, כך שניתן להגיש לאחר ארוחת החג.
- זמן עבודה: 35 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 10 דקות
-
35 דקות
35 דקות
1 שעה 10 דקות
- תבנית עוגה 26
הוראות הכנה
לערבב חלמונים עם שמן ומיץ לימון ולאחד עם החלבונים תוך כדי הקצפה.
להוסיף לקערה סוכר, אגוזים, שקדים, קוקוס, קמח, אבקת אפייה וגרידת לימון ולערבב לאיחוד.
לצקת את בלילת העוגה לתבנית 26 ולאפות בתנור חם על 175 מעלות עד שמוכנה.
לצנן את העוגה ובינתיים להכין ציפוי על-ידי הקצפת כל מצרכי הציפי לקצפת יציבה.
להכין גם גנאש שוקולד על-ידי המסת השוקולד יחד עם הקצפת ריץ'.
לאחר צינון העוגה, למרוח קצפת ומעליה לשפוך גנאש באופן אחיד.
איזה כיף שכבר פסח! הבית נקי וכולם מחכים למאכלי החג המסורתיים. אם אתם אוהבים את פסח כמונו, אתם בטוח תאהבו את העמודים הבאים:
- עוגות לפסח - המתכונים הכי טובים שלנו לעוגות כשרות לחג
- מתכון לקניידלך - כולל מרק מומלץ
- לחמניות כשרות לפסח - לא רק לחמניות מקמח מצה! מגוון סוגים מעניינים
- קינוחים לפסח - כל מה שכדאי להכין לקינוח ארוחת החג
- פיצה כשרה לפסח - פתרון מעולה לימי חול המועד
- עוגת שוקולד לפסח - מתוקה, זריזה ומוצלחת
ואם אתם מחפשים רעיונות נוספים - בקרו במדור פסח באתר: מתכונים לפסח - כל המתכונים לחג בעמוד אחד
שיתוף >>
9 דירוגים וחוות דעת
דגנית סיטון
11/03/2018
דווקא הכנתי את גרסאת החלבי העוגה נפלאה ומפתיעה בטעמה במיוחד מפני שהיא כשרה לפסח!
מירי
27/04/2016
חג שמח,
לגבי הכנת הגנאש, להמיס את השוקולד יחד עם הקצפת השמנת לא הבנתי. אולי להכין גנאש לקרר ואז להקציף? תודה על ההסבר.
24/04/2016
היי ילנה,
יש להקציף עם כל כמות הסוכר.
תודה רבה על תשומת הלב, המתכון יתוקן 🙂
ילנה
19/04/2016
רשום בהוראות ההכנה להקציף את החלבונים עם סוכר ואחר כך רשום להוסיף לקערה סוכר אגוזים ועוד, האם יש לחלק את כוס הסוכר ל-2 או יש צורך בעוד סוכר?
לא ברור מהמצרכים לעוגה ולא מהוראות ההכנה. תודה.
דנה
12/04/2016
כמה זמן צריך לאפות את העוגה? כתוב רק "עד שמוכנה"..
12/04/2016
היי נועה,
הגודל הסטנדרטי של שמנת ריץ' (250 מ"ל).
נועה
11/04/2016
רשום 1 שמנת ריץ השאלה עם זה האריזה הקטנה או הגדולה כי יש שני גדלים .
04/04/2016
היי קרן,
שמנת מתוקה איץ' זו בעצם שמנת צמחית, פשוט שם שונה 🙂
קרן
03/04/2016
איך העוגה פרווה? אם רשום אחד מהמרכיבים שמנת מתוקה? מדובר בשמנת צמחית?