הנה מתכון מושלם להכנת רוטב לסלט חסה – כולם יודעים שהסוד לסלט מנצח טמון ברוטב וכשהוא מלא בטעמים שמשתלבים נהדר לא צריך יותר מזה. המתכון הזה לרוטב חרדל ודבש יעשה את העבודה וישדרג את הסלט שלכם מיד. כמות הרוטב במתכון מתאימה לקערה גדולה. את הרוטב שופכים על הסלט כחצי שעה לפני ההגשה כדי לשמור על חסה טרייה ומיזוג טעמים מיטבי.
זמן עבודה: 5 דקות | מתאים לקערת סלט חסה גדולה
מצרכים:
- 1/3 כוס שמן זית
- מיץ מ-1/2 לימון, סחוט טרי
- 1 שן שום כתושה
- 1 כפית חרדל דיז׳ון
- 1 כף דבש
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל אנגלי (או פלפל שחור)
- אופציה לשדרוג טעמים: 1/4 כפית תבלין אורגנו מיובש (לא חובה)
הוראות הכנה:
- משתמשים בקערה גדולה ובעזרת מטרפה מערבבים היטב תחילה את שמן הזית עם הלימון.
- מוסיפים לקערה שום, חרדל, דבש, מלח ופלפל וטורפים היטב.
- אם שומרים את הרוטב במקרר עד להגשה יש לזכור לערבב אותו היטב לפני ששופכים על הסלט.
- אם אתם מחפשים את המתכון לסלט חסה מנצח, תמצאו אותו כאן >> סלט חסה מעולה
- עוד רטבים מומלצים לסלט תמצאו כאן >> 12 רטבים ביתיים לסלט