FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

מרק נטיפי ביצים מפנק (10 דקות והמרק מוכן)

מתכון למרק נטיפי ביצים תוצרת בית, המרק הזה בסגנון אסייתי מוכן ב-10 דקות והוא סופר מפנק. עם כמה מרכיבים פשוטים תוכלו לקבל בבית מרק חמים, מנחם ומזין לכל המשפחה.

זמן עבודה ובישול: 10 דקות | 2 סועדים

מצרכים:

  • 2 ביצים
  • 4 כוסות מים רותחים + 1 כף אבקת מרק עוף
  • 1 כף עמילן תירס
  • 1 כפית ג'ינג'ר מגורד
  • ¼ כפית מלח
  • 1/4 כפית אבקת שום
  • 1/8 כפית פלפל שחור
  • 3 גבעולי בצל ירוק פרוסים

הוראות הכנה:

  1. בקערה קטנה מערבבים 1/2 כוס מים רותחים עם עמילן תירס ומניחים בצד.
  2. בסיר מרק בינוני מחממים מים רותחים עם מרק עוף, ג'ינג'ר, מלח, אבקת שום ופלפל.
  3. כשהמים בסיר רותחים מוסיפים פנימה את המים עם העמילן תירס שהנחנו בצד.
  4. מוסיפים גם בצל ירוק ומביאים לרתיחה.
  5. בקערה קטנה טורפים את הביצים.
  6. כשהמרק רותח מערבבים אותו עם כף בתנועות סיבוביות ולאט לאט שופכים פנימה את הביצים הטרופות, ממשיכים לערבב ולשפוך את הביצים בזרם איטי וכך יוצרים את נטיפי הביצה.
  7. מבשלים עוד 2 דקות והמרק מוכן!

עוד מרקים מהירים ומפתיעים:

  1. שורבה
  2. מרק עגבניות בשמן זית
  3. מרק תירס מתוק
דילוג לתוכן