FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

עוגיות פולי קפה ביס

אוהבי קפה – תתכוננו להתאהב בעוגיות הקטנטנות הללו שהן התגשמות חלומו של כל מכור אמיתי לקפה! עוגיות חמאתיות בצורת פולי קפה המשלבות קפה מגורען. סופר קלות להכנה וסופר ממכרות!

זמן עבודה: 10 דקות

מצרכים:

  • 2 כפות מים רותחים
  • 1 כף נס קפה מגורען
  • 100 גרם חמאה
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 1 חלמון
  • 2 כפות קקאו
  • 1.5 כוסות קמח

הוראות הכנה:

  1. מחממים תנור ל-170 מעלות.
  2. בכוס זכוכית ממיסים את הקפה המגורען במים הרותחים – מערבבים היטב ומוודאים שכל הגרגרים נמסים.
  3. בקערה גדולה מערבבים את כל מצרכים העוגיות לכדי עיסה רכה ונוחה לעבודה.
  4. מרפדים תבנית בנייר אפייה, יוצרים כדורים במשקל של 5 גר' לכל עוגייה, מכדררים לכדור ואז יוצרים צורה אובלית.
  5. מסדרים את העוגיות על התבנית, שומרים על מרווחים בין העוגיות.
  6. בעזרת קיסם עץ מסמנים קו במרכז כל עוגייה (לאורך האליפסה), ע"י מעיכת הקיסם פנימה.
  7. אופים בתנור החם למשך כ-12 דקות, מוציאים ומצננים את העוגיות לטמפרטורת החדר.

אוהבים לאפות? אל תפספסו את העוגיות הבאות:

עוד מתכונים מתוקים לאוהבי הקפה:

דילוג לתוכן