FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

ברוקולי מוקרם פשוט ומושלם

מנת ברוקולי טעימה ומנחמת שיכולה להיות ארוחת ערב זריזה. המתכון שלנו לברוקולי מוקרם מתחיל עם ברוקולי מאודה, לאחר מכן הברוקולי נכנסת לתנור עם רוטב בשמל גבינות שנמס מעליו ומצפה אותו, שלמות בתבנית! וכל העסק הזה יקח לכם פחות מ-30 דקות והמנה מוכנה!

🔥 אל תפספסו >> מוקרם • 8 מתכונים טעימים ומומלצים!

זמן עבודה: 20 דקות | 1-2 סועדים

מצרכים:

  • 1 ראש ברוקולי בגודל בינוני
  • 60 גרם חמאה
  • 4 כפות קמח לבן
  • 1/2 ליטר חלב פושר
  • 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
  • 100 גרם גבינה צהובה מגוררת
  • מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:

  1. מחממים את התנור ל – 180 מעלות ומשמנים תבנית פיירקס לתנור.
  2. שוטפים את הברוקולי ומפרקים לפרחים. מבשלים בסיר גדול עם מים במשך 5 דקות.
  3. בסיר קטן על אש נמוכה ממיסים בעדינות חמאה. מוסיפים את הקמח תוך כדי ערבוב, עד שהקמח מתאחד לחלוטין עם החמאה.
  4. יוצקים פנימה מעט חלב ומערבבים ללא הפסקה. כשהתערובת מתעבה, מוסיפים את יתרת החלב וממשיכים לערבב.
  5. מוסיפים גבינת פרמז'ן, מתבלים במלח ופלפל וממשיכים לבשל כ- 5 דקות נוספות, עד לקבלת רוטב סמיך.
  6. מעבירים את הברוקולי לתבנית האפייה, יוצקים מעל את רוטב הגבינה ומוודאים שכל פרחי הברוקולי מכוסים ברוטב.
  7. מפזרים מעל גבינה צהובה מגוררת ואופים במשך 20 דקות, או עד שהגבינה מזהיבה מעל.
  8. מוציאים מהתנור ומגישים חם.

עוד מתכוני ברוקולי שאנחנו אוהבים:

💕 אולי יעניין אותך...
new-week-pies
4 פשטידות קלילות ומעניינות לשבוע חדש
Vareniki
7 ארוחות ערב צמחוניות לשבור איתן את השגרה
mac-and-cheese
6 ארוחות ערב קלות להכנה שכל הילדים אוהבים
green-onion-quiche
5 רעיונות לארוחת ערב בסגנון צרפתי
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
Chocolate Tahini Fudge-min
שימושי: 12 קינוחים ועוגות פרווה כשרים לפסח
easy-gluten-free-brownies
בראוניז כשר לפסח בלי קמח • מתכון מנצח וקל להכנה
best-side-dish-recipes-for-passover
תוספות לפסח • 21 התוספות הכי מוצלחות לחג
דילוג לתוכן