FoodisGood

tabouli-quinoa-salads
לילה טוב: 7 המלצות לארוחת ערב שמקדמת שינה + מתכונים
avocado-salad-boiled-eggs
6 מזונות מומלצים לחיזוק השיער ומניעת נשירה + מתכונים
vegan-chocolate-balls
5 מתכונים מזינים, קלים ומעניינים לשבוע חדש
bean-soup-recipe
5 מרקים כפריים לחמם את הגוף ואת הלב
popular-easy-recipes
35 מתכונים קלים ומומלצים (הכי פופולריים ⭐)
10 minutes dinners
15 ארוחות ערב עד 10 דקות עבודה 🍽️
BLUEBERRY OATMEAL MUFFINS
ארוחת בוקר בריאה וטעימה ב-10 דקות • מתכונים מהירים ⏰
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
french-ratatouille-recipe
ארוחת שבת גורמה • 10 מתכונים שעושים את ההבדל
arancini-recipe
ארוחת שבת בסגנון איטלקי (המתכונים הכי שווים 🤩)
beginners-baking-recipes
14 מתכוני אפייה מתוקים הכי קלים למתחילים
uzbek-bread
16 לחמים ביתיים להוסיף לרפרטואר האפייה שלכם
beniza
בניצה - מאפה פילו וגבינה בלקני
health-bread
לחם בריאות • 5 מתכונים ביתיים וקלים

ברוקולי בתנור • מתכון טעים ומהיר + 3 הצעות תיבול

הירק הירוק הזה שעשיר בחומצה פולית מכיל כל-כך הרבה ויטמינים נחוצים, עוזר להרזיה אבל בעיקר – טעים! כך תכינו ברוקולי בתנור מוצלח בכל פעם. וגם – 4 הצעות שישדרגו את המנה המוכרת.

מתכון: ברוקולי אפוי בתנור בצ'יק

מצרכים:

  • זר ברוקולי גדול (קילו) / שקית ברוקולי קפוא
  • 2 כפות שמן זית
  • 3 שיני שום כתושות
  • מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים?

  1. מחממים את התנור ל-200 מעלות.
  2. מפרקים את הברוקולי לפרחים ומבשלים בסיר עם מים וכפית מלח למשך 10 דקות. אם משתמשים בברוקולי קפוא אין צורך לחלוט במים אלא פשוט להפשיר.
  3. בקערה קטנה מערבבים שמן זית עם שום, מלח ופלפל.
  4. מסדרים את פרחי הברוקולי על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומושחים כל פרח בתערובת השמן / שום שהכנו.
  5. אופים בתנור חם עד שקצוות הברוקולי פריכים, בערך 20 דקות אפייה.

3 מתכונים מעניינים לברוקולי אפוי בתנור

כדי שלא תשתעממו – בעזרת 3 הצעות התיבול הבאות תוכלו להכין בכל פעם ברוקולי בטעם אחר.

ברוקולי וכרובית בתנור ברוטב חרדל

ברוקולי וכרובית אפויים בתנור

מצרכים:

  • ראש ברוקולי קטן מפורק לפרחים ושטוף (או חצי חבילת ברוקולי קפוא)
  • כרובית קטנה מחולקת לפרחים שטופה (או חצי חבילת כרובית קפואה)
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 כפות חרדל דיז'ון
  • כף מיץ לימון
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

  1. מרתיחים את הברוקולי והכרובית בסיר עם מים ומלח כ-10 דקות (או מפשירים את הפרחים הקפואים).
  2. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומפזרים את הברוקולי והכרובית.
  3. בקערה קטנה מערבבים שמן זית עם חרדל, לימון, מלח ופלפל ומושחים את פרחי הכרובית והברוקולי.
  4. אופים בתנור חם על 200 מעלות למשך 15-20 דקות, עד לריכוך והשחמה קלה.

ברוקולי אפוי בתנור עם צנוברים בטעם חמצמץ

ברוקולי וצנוברים בתנור בלימון

מצרכים:

  • ראש ברוקולי מפורק לפרחים / חבילת ברוקולי קפוא מופשרת
  • 2 שיני שום כתושות
  • 4 כפות שמן זית
  • 1/2 כפית מלח
  • 1.5 כפות מיץ לימון
  • חופן צנוברים טבעיים

אופן ההכנה

  1. מרתיחים את פרחי הברוקולי בסיר עם מים ומלח כ-10 דקות או מפשירים את פרחי הברוקולי הקפואים.
  2. מסדרים את פרחי הברוקולי על תבנית מרופדת נייר אפייה.
  3. מפזרים את הצנוברים על התבנית, ברווחים בין פרחי הברוקולי.
  4. מערבבים בקערה קטנה שמן זית עם מיץ לימון, שום ומלח.
  5. מורחים את פרחי הברוקולי ברוטב, את הרוטב שנשארה מטפטפים על גבי התבנית.
  6. אופים בתנור חם על 200 מעלות למשך 15-20 דקות, עד לריכוך והשחמה.

ברוקולי מוקרם בתנור (עם רוטב שמנת חלומי)

ברוקולי מוקרם בתנור

מצרכים:

  • ראש ברוקולי מפורק לפרחים / חבילת ברוקולי קפוא מופשרת
  • 1/2 גביע שמנת לבישול
  • 2 ביצים
  • 3/4 כוס גבינה צהובה מגוררת
  • 2 שיני שום כתושות
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

  1. מרתיחים את פרחי הברוקולי בסיר עם מים ומלח כ-10 דקות או מפשירים את פרחי הברוקולי הקפואים.
  2. בקערה בינונית מערבבים ביצים עם שמנת לבישול, גיבנה צהובה, שום, מלח ופלפל לתערובת אחידה.
  3. משמנים 8 תבניות סופלה אישיות ומניחים בכל אחת פרחי ברוקולי עד לגובה התבנית.
  4. מכסים את פרחי הברוקולי שבתבניות בתערובת השמנת.
  5. אופים בתנור חם על 190 מעלות למשך 15 דקות, או על שהבלילה מתייצבת.

עוד מתכוני ברוקולי שאתם צריכים להכיר:

מתכון: ברוקולי מוקפץ בקלי קלות

הוא ירוק, הוא בריא והכי חשוב – הוא טעים! מתכון לברוקולי מוקפץ עם רוטב צ'ילי וסויה שמכינים בקלות. משמש כתוספת בריאה וטעימה לכל ארוחה!

על ידי FoodisGood

סלט ברוקולי ובטטה חם

סלט חם שניתן בקלות להחשיב כתוספת מוצלחת לארוחה, פרחי ברוקולי וקוביות בטטה ברוטב מעט חמצמץ יוצרים סלט קל להכנה שממלא את הבטן ומתאים גם כנשנוש כשקופצים אורחים.

על ידי FoodisGood

פשטידת ברוקולי חלבית מהירה

את פשטידת הברוקולי הטעימה הזאת אני תמיד מכינה לאירוח משפחה וחברים. 10 דקות עבודה וקערה אחת זה כל מה שצריך, מתאימה גם לארוחת ערב טעימה.

על ידי FoodisGood

🔥הכי פופולרי עכשיו!
דילוג לתוכן