FoodisGood

הצטרפו לקהילה שלנו (+450K חברים) ברשתות החברתיות!

קולורבי פריך בתנור • תוספת בריאה ומפתיעה

כמו רוב ירקות השורש גם קולורבי מתאים מאוד לצלייה בתנור ובתהליך הצלייה מקבל טעם מעט מתקתק ומרקם פריך מבחוץ ורך מבפנים. המתכון מאוד קל והתוצאה מושלמת – הוסיפו את הקולורבי הצלוי לסלט מושקע או שלבו לצד עיקרית.

מתכון לקולורבי בתנור

זמן הכנה: 10 דק' | זמן אפייה: 25 דק' | סה"כ: 35 דק'

מצרכים:

  • 4 ראשי קולורבי טריים
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 שן שום כתושה
  • 1 כפית מלח גס
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • עלי פטרוזיליה קצוצים דק לקישוט

הוראות הכנה:

  1. מחממים תנור לחום של- 200 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים בשמן זית.
  2. שוטפים את הקולורבי, מקלפים וחותכים לקוביות בגודל אחיד.
  3. מעבירים לקערה עמוקה, מוסיפים שמן, שום ותבלינים ומערבבים עד שהקולורבי מצופה היטב בתערובת התיבול.
  4. מעבירים לתבנית האפייה ואופים 25 דקות, עד שקוביות הקולורבי רכות וזהובות.
  5. מצננים מעט, מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים.
    בתאבון!

עוד מתכוני ירקות צלויים בתנור:

חדשים

תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *