קציצות עוף בלימון עסיסיות וקלות להכנה

זמן הכנה: 5 דק' | זמן טיגון: 20 דק' | סה"כ: 25 דק'

מצרכים:

• 500 גרם עוף טחון
• 2 שיני שום כתושות
• 3 כפות פירורי לחם או קמח מצה
• 1 ביצה
• 1 כף גרידת לימון
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/4 כפית כמון
• שמן זית לטיגון

הוראות הכנה:

1. מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה, עד לקבלת תערובת אחידה.
2. בידיים מעט רטובות יוצרים מהתערובת קציצות בגודל הרצוי ומשטחים מעט.
3. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים מעט שמן זית.
4. מטגנים את הקציצות במשך 4-5 דקות לכל צד, עד שקציצות מזהיבות.
5. מעבירים לנייר סופג, מניחים על צלחת יפה ומגישים.
   בתאבון!

עוד סוגי קציצות עוף שכדאי לנסות:

קציצות ברוטב סלרי • מעדן אמיתי
קציצות עוף ברוטב • מתכון קליל שכולם אוהבים!
קציצות ירק וחזה עוף מטוגנות