FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

סלט עגבניות כבושות עם שום ותבלינים

מתכון נפלא לעגבניות כבושות, מכינים מזן קטן ועסיסי והרי לכם מנת פתיחה שהולכת נפלא עם כל ארוחה. ההכנה פשוטה וההמתנה בהחלט שווה את המאמץ.

מתכון לעגבניות כבושות

מצרכים:

  • 1 ק"ג עגבניות מוצקות (כ – 10 יחידות תמר למשל)
  • 2 כוסות מים או יותר, לפי גודל הצנצנת
  • 2 כפות חומץ
  • 3 כפיות גדושות מלח גס (אטלנטי או רגיל)
  • שיני שום קלופות מ – 1 ראש שום
  • 2 גבעולי סלרי עם העלים חתוך
  • 2 עלי דפנה
  • 1 פלפל ירוק חריף חתוך לאורך (אופציונלי)
  • 1/2 צרור שמיר
  • תבלינים לפי הטעם: זרעי כוסברה / חרדל / פלפל אנגלי

הוראות הכנה:

  1. שוטפים ומעקרים צנצנת גדולה שתכיל את כל העגבניות.
  2. שוטפים את העגבניות וחורצים איקס קטן בתחתית.
  3. מניחים בתחתית הצנצנת כחצי מכמות העגבניות.
  4. מפזרים מעל חצי מכמות השום, פלפל חריף, סלרי ועלה דפנה.
  5. חוזרים על הפעולה ומוודאים שנשאר קצת רווח מעל.
  6. מערבבים מים, חומץ ומלח גס ושופכים פנימה. מוודאים שהמים מכסים את כל העגבניות.
  7. מוסיפים שמיר ואת כל התבלינים שבחרתם, סוגרים והופכים לערבוב.
  8. מניחים על אדן החלון ל- 3 ימים, פעם ביום הופכים את הצנצנת.
  9. לאחר מכן מעבירים למקרר למספר ימים להשלמת הכבישה.
  10. העגבניות יישמרו בצנצנת במקרר אחרי הפתיחה עד חודש.
    בתאבון!

עוד מתכוני כבושים מומלצים:

🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
easy-passover-breakfasts-for-kids
5 ארוחות בוקר לילדים בפסח בקלי קלות
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
passover-latkes-pic
מתכון: לטקעס לפסח • לביבות קמח מצה ב-5 דקות
pancake-recipe-for-passover
פנקייק כשר לפסח • מתכון קל ומנצח
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
passover-dinner-recipes
ארוחת ערב בפסח • 12 מתכונים שעושים את העבודה
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
passover-casseroles-recipes
פשטידות לפסח: פטריות, תירס וגם פשטידת מצות
chocolate-espresso-cake
עוגת שוקולד-קפה בלי טיפת קמח
דילוג לתוכן