FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

מוקפץ בקר ושעועית ירוקה בשום וג'ינג'ר

מתכון לרצועות בקר מוקפצות ברוטב סויה עם שום וג'ינג'ר, בליווי שעועית ירוקה ושומשום. מנת מוקפץ נהדרת מלאה בטעמים שקל להכין והכי כיף לאכול ביחד עם כל המשפחה.

מצרכים:

  • 450 גרם בשר בקר, רצוי מעט שומני, פרוס לרצועות דקות.
  • 450 גרם שעועית ירוקה, חתוכה
  • 3 כפות קורנפלור
  • 1/4 כפית פלפל שחור טחון
  • 1/4 כפית מלח
  • 1כפית שמן לטיגון השעועית
  • 1 כף שמן לטיגון הבשר
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 כפות ג'ינג'ר טרי מגורר
  • 1/4 כוס רוטב סויה
  • 1 כף חומץ יין אורז
  • 3 כפות סוכר
לקישוט:
  • 2 בצלים ירוקים קצוצים
  • 2 כפות שומשום

הוראות הכנה:

  1. חותכים את הבשר לרצועות דקות, מניחים בקערה גדולה ומייבשים עם נייר סופג. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את הקורנפלור ומצפים היטב את הבשר. מניחים בצד.
  2. מחממים כפית אחת של שמן במחבת גדולה על אש בינונית ומטגנים את השעועית הירוקה 4-5 דקות. מוסיפים 2 כפות מים, מכסים ומאדים דקה נוספת. מעבירים את השעועית לצלחת ומסננים עודפי מים, אם יש.
  3. מחממים את המחבת על אש גבוהה ומוסיפים כף שמן. כשהשמן כמעט מעשן, מוסיפים את הבשר ומטגנים תוך כדי ערבוב, עד שהבשר כמעט מבושל, 2 עד 3 דקות.
  4. מנמיכים לאש בינונית ומוסיפים שום, ג'ינג'ר, רוטב סויה, חומץ וסוכר. מערבבים במהירות לציפוי הבשר.
  5. מוסיפים את השעועית ירוקה, מערבבים היטב.
  6. מעבירים לקערת הגשה, מפזרים בצל ירוק ושומשום מעל ומגישים מייד.
    בתאבון!

אוהבי בשר – אל תפספסו:

עוד מוקפצים מעולים

🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
easy-passover-breakfasts-for-kids
5 ארוחות בוקר לילדים בפסח בקלי קלות
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
potato-kugel-recipe
פשטידת תפוחי אדמה לפסח (תוספת מושמת לחג)
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
pullet-chicken-steaks
סטייק פרגית על האש במרינדה מנצחת
passover-dinner-recipes
ארוחת ערב בפסח • 12 מתכונים שעושים את העבודה
pancake-recipe-for-passover
פנקייק כשר לפסח • מתכון קל ומנצח
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
passover-latkes-pic
מתכון: לטקעס לפסח • לביבות קמח מצה ב-5 דקות
דילוג לתוכן