עוף / פרגיות על האש
שיפודי פרגיות (ברוטב טריאקי - גריל)
מתכון מעולה להכנת שיפודי פרגיות בסגון על האש מבלי להדליק מנגל (כמובן שניתן להכין גם על המנגל). *להכנת השיפודים בתנור: משתמשים בשיפודי מתכת ארוכים שנתלים על התבנית לצלייה טובה יותר ומשרים ברוטב לטעם הטריאקי-גריל.
למתכון >> שיפודי פרגיות בטריאקי
שיפודי הודו בריאים וטעימים
המתכון של לאה אלגזר לשיפודי הודו וירקות רכים ועסיסיים במרינדה טעימה. שיפודי הודו מושלמים לארוחת צהריים בריאה וניתנים להכנה בתנור או על המנגל.
למתכון >> שיפודי הודו בריאים
פרגיות במנגל, מתכון עסיסי במיוחד!
סטייק פרגית הוא בעצם ירך העוף ללא העצם, חתוכה לצורת סטייק. הוא מתאים להכנה בתנור, על מחבת, במנגל וגם על פלנצ'ה או מחבת פסים. המתכון הבא לסטייק פרגית עסיסי יסביר לכם בדיוק איך להכין אותו בכל אחת מהדרכים.
סטייק פרגית במרינדת צ'ימיצ'ורי
מתכון למנה עיקרית מפנקת – נתחי פרגיות שהושרו במרינדת צ'ימיצורי ונצלו על מנגל. פרגיות מושלמות לטורטיות, מתכון שמתאים לאירוח קל וטעים.
קציצות והמבורגרים
מתכון לקבב כבש על מקל
עונת המנגל החלה ואיך אפשר בלי קבב כבש איכותי וריחני? מתכון טעים במיוחד לקבב כבש עם שומן כבש ופיסטוקים, מעדן אמיתי.
למתכון >> קבב כבש על מקל
עראיס (פיתה קבב) • מתכון קל וטעים במיוחד
מתכון קל להכנת עראיס בתנור – פיתה במילוי תערובת קבב ביתית שמכינים בקלות בתנור או על המנגל. מושלם כמנה ראשונה קלה ומרשימה וגם סתם ככה לארוחת הצהריים.
מתכון לקבב רומני אמיתי הכי טעים שיש!
מתכון לקבב רומני איכותי מבשר עגל טחון שפונדרה ופלדה. קבב רומני עסיסי שמומלץ לצלות על הגריל או במחבת פסים. בתאבון..
מתכון לקציצות המבורגר קלאסיות
קציצות המבורגר קלאסיות, פשוטות וקלות להכנה שניתן להכין על הפלנצ'ה, על המנגל, בטיגון או בתנור. המבורגר מעולה שכולם אוהבים – מתאים לילדים ולמבוגרים כאחד.
נתחים על האש
על הגריל: צליית סטייק פריים-ריב עם עצם
מומלץ להכין את סטייק הפריים ריב על הגריל, כך הוא מקבל את הטעם המעושן והמרקם העסיסי שנוצרים כתוצאה מהמיצים שהוא מייצר בזמן הצלייה על הגריל.
סטייק אנטריקוט על האש • מתכונים מנצחים
את בשר האנטריקוט ניתן להכין במספר דרכים: בתנור, במחבת ועל הגריל. לפני שמכינים את נתח הסטייק יש לבחור את הסטייק שלכם בקפידה וכך תוכלו להכין את הסטייק המושלם והעסיסי ביותר.
צלעות טלה בתנור • מתכון קל ועסיסי
המעדן של הבשר – ללא ספק צלעות טלה זכו בפופולריות שלהן בזכות ולא בחסד. הבשר העסיסי והרך של צלעות הטלה עכשיו במתכון פשוט להכנת בתנור, בתוספת עשבי תיבול טריים שיהפכו את המנה למושלמת.
