פתיתים עם חזה עוף וגזר (הכל בסיר אחד)

זמן עבודה: 15 דקות | 4-5 סועדים

מצרכים:

• 4 כפות שמן
• 1 בצל קצוץ
• 1 גזר מגורד
• 4-5 פרוסות חזה עוף חתוך לקוביות
• 1 שקית פתיתים
• 3 כוסות מים רותחים
• 1/2 כפית פפריקה אדומה מתוקה
• 1/2 כפית כורכום
• 1/4 כפית כמון
• 1/2 כפית אבקת מרק עוף
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:

1. בסיר רחב מטגנים בצל קצוץ עד שהוא הופך שקוף (כדקה אחת של טיגון).
2. מוסיפים לסיר את קוביות חזה העוף ומטגנים יחד עד שחזה העוף משנה את צבעו. (כ-6 דקות טיגון).
3. מוסיפים לסיר שקית פתיתים ותבלינים. מערבבים היטב ומטגנים כ-2 דקות.
4. מוסיפים לסיר מים רותחים, סוגרים עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה עד שהמים מתאדים לחלוטין והפתיתים מוכנים.
5. בודקים את הפתיתים ובמידה ויש צורך מוסיפים עוד חצי כוס מים רותחים וממשיכים לבשל עד שהפתיתים רכים.
6. מערבבים בעדינות ומגישים חם.

עוד מתכוני פתיתים שאנחנו אוהבים:

• פתיתים אדומים
• פתיתים עם ירקות
• מדריך בישול פתיתים