טיגון
פאי רועים / פסטל במילוי בשר טחון
מתכון קל לפאי רועים מעולה, או בשמו השני: פסטל. מאכל שמורכב משכבות מחית תפוחי אדמה ובשר טחון מתובל. מעולה כמנה ראשונה וגם כמנה עיקרית.
על ידי אילנית בניזרי
ניוקי ברוטב פטריות ויין
מתכון מנצח לניוקי ברוטב מיוחד: פטריות מוקפצות ויין. ניתן לבחור בניוקי תרד או בסוגי ניוקי אחרים. חשוב שהפטריות יהיו טריות.
טנזיה – פירות יבשים
מתכון לטנזיה (פירות יבשים) שמתאים לט"ו בשבט, אך לא רק. הטנזיה הוא מאכל מרוקאי שמגישים עם אורז, יש שקוראים לו פשוט אורז עם פירות יבשים.
על ידי אילנית בניזרי
ביצה עלומה על רושטי עם סלמון מעושן ברוטב יוגורט
ביצים עלומות על לביבת תפו"א (רושטי) עם רוטב יוגורט וסלמון מעושן .
מתאים לארוחת ערב זוגית או ארוחת בוקר זוגית
סלט חצילים בצ'ילי
מתכון קל לסלט חצילים מטוגנים ברוטב צ'ילי וסויה מיוחד עם רצועות בצל מושרות בחומץ בלסמי. סלט מעולה לשבת הכולל רוטב סויה, שום, בלסמי, רוטב צ'ילי ועוד... מומלץ להכפיל כמויות.
מתכון לכבד קצוץ עם ביצים קשות
מתכון פשוט לסלט כבד קצוץ עם בצל וביצים קשות. מנה ראשונה מעולה שניתן להגיש בארוחת שבת.
מתכון למלאווח תימני אמיתי
מלאווח אמיתי מבצק אוורירי ומיוחד שממש לא דומה למה שקונים בחנות - אלא הרבה הרבה יותר טוב! אמנם העבודה ארוכה ולא מתאימה לכל אחד, אבל מי שאוהב בצקים בכלל ומלאווח בפרט ידע להעריך את המתכון למלאווח מקצועי במיוחד.
על ידי אגמים - שרון טויטו
מאפה לחמעג'ון / לחמה בעג'ין
הפעם מתכון למאפה לחמה בעג'ין או כמו שקוראים לו היום לחמעג'ון בקיצור. מאפה מסורתי עם שכבת בשר. שדרגתי את צורת ההגשה עם קצת שומשום ופרוסת עגבניה לקישוט.
בלינצ'ס גבינת ריקוטה
מתכון קל וטעים לבלינצ'ס גבינה עם ריקוטה וצימוקים
קינוח בריא שמוגש עם אבקת סוכר וריבה
בתאבון...
לחם אחיד ממולא בשר וצנוברים
בדרך - כלל הייתי מעדיף לאפות את הלחם בעצמי, אבל במקרה הזה לחם אחיד יעשה עבודה מספיק טובה. ממליץ על המתכון הזה למי שרוצה ארוחה עשירה שלא לוקחת הרבה זמן ועבודה.
על ידי saar
לביבות חנוכה לילדים
אין דבר מהנה יותר מאשר להכין לביבות תפוחי אדמה לחנוכה עם הילדים. לגרד תפוחי אדמה, להתלכלך, לערבב ולטגן - כי מה יותר נחמד ממנהגי החג? מתכון קל ללביבות תפוחי אדמה שאפשר להכין עם הילדים.
על ידי FoodisGood
כדורי פטריות אפויות
אין אחד שלא אוהב פטריות. עכשיו רק נותר לטבול אותם בכמה מצרכים קלילים ולהכניס לתנור.
מתכון לפיתות ביתיות במחבת
פיתות טריות הן מעדן, במיוחד אם אין כלל צורך להפעיל תנור. מתכון פשוט וקל לפיתות או לאפות על המחבת שיוצאות טריות ומקצועיות כמעט כמו במאפייה.
על ידי FoodisGood
גוזלמה – מאפה תרד וגבינות טורקי
גוזלמה הוא מאפה ביתי טורקי של תרד וגבינות. בניגוד למאפים אחרים, את המאפה הזה מטגנים במחבת. מה שמיוחד בגוזלמה הוא שהוא קל להכנה ומוכן בתוך חצי שעה בלבד. כמו כן, ניתן להכין אותו עם מגוון מילויים. הנה מתכון מעולה לגוזלמה טורקי במילוי תרד וגבינות פרמז'ן, צ'דר ופטה.
על ידי FoodisGood
ערוק – קציצות ירק עירקיות מטוגנות
קציצות שנחטפות עוד לפני שיצאו מהמחבת! קציצות ערוק אלו קציצות ירק עירקיות מטוגנות שתמיד תמיד נגמרות, יש בהן תפוחי אדמה, פטרוזיליה, כוסברה ותבלינים. מומלץ מאוד להכין בשישי בבוקר ולאכול עם חלה טרייה.