הוראות הכנה

בקערה עמוקה וגדולה לערבב את הירקות הפרוסים.

בסיר קטן על אש נמוכה - בינונית לחמם מעט שמן, חומץ וסוכר רק עד שהסוכר נמס.

למזוג על הירקות בקערה ולערבב היטב.

להניח חצי שעה בטמפרטורת החדר ולערבב מדי פעם.

לטעום את החמוצים, לתקן תיבול. לקרר לפני הגשה. מוכן באותו יום.