חמוצים יפנים מהירים (קימצ'י)
על ידי אורלי כהן מנות ראשונות, סלטים וירקות
מתכון מהיר וקל לחמוצים יפנים מתוקים ומהירי הכנה. החמוצים מוכנים כבר באותו יום. אוהבים את המטבח היפני? אתם הולכים לאהוב את החמוצים הבאים! קימצ'י - חמוצים יפנים טבעוניים ומעולים!
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 5 דקות
-
20 דקות
45 דקות
1 שעה 5 דקות
הוראות הכנה
בקערה עמוקה וגדולה לערבב את הירקות הפרוסים.
בסיר קטן על אש נמוכה - בינונית לחמם מעט שמן, חומץ וסוכר רק עד שהסוכר נמס.
למזוג על הירקות בקערה ולערבב היטב.
להניח חצי שעה בטמפרטורת החדר ולערבב מדי פעם.
לטעום את החמוצים, לתקן תיבול. לקרר לפני הגשה. מוכן באותו יום.
*טיפים לקימצ'י מוצלח:
ניתן להכין קימצ'י כמעט מכל ירק שאוהבים
ניתן להוסיף לקימצ'י גם עשבי תיבול שאוהבים
אנחנו כל-כך אוהבים את המטבח האסייתי שהקדשנו לו עמוד מיוחד! קליק ותעברו אליו
לא, לא סיימנו עדיין 🙂 הנה עוד מהמומלצים שלנו:
שיתוף >>
3 דירוגים וחוות דעת
אלמוג
12/10/2016
מזריקה אינסולין. /דיאטה הורדה במשקל.
*אפשר להפחית לחצי בכמות שמן?
*סטיביה נוזלי במקום סוכר?
אוריה
24/01/2016
אני במקום שמן שמה מים ויוצא מדהים. 🙂
אמיר
11/10/2015
השמן מיותר.
7 יתרונות בריאותיים ומתכונים מעולים עם שיבולת שועל.
קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר!
מזון העל הפופולרי ביותר כיום הוא קינואה. גלו למה כדאי לכם לשלב את הקינואה בתפריט היומי וגם – ממרק ועד קינוח: 7 מתכונים סופר טעימים עם קינואה. כל מה שרציתם לדעת על קינואה ולא העזתם לשאול בכתבה אחת!
