מתכון לעוגת תפוזים ושקדים כשרה לפסח

על ידי FoodisGood

עוגת תפוזים ושקדים ללא קמח, מתאימה מאוד לחולי צליאק וגם לפסח. אין סיבה לותר על עוגת התפוזים האהובה בפסח הקרוב. עוגת קלה להכנה, כשרה לפסח והכי חשוב - פרווה, כך שניתן להגיש אותה לאחר ארוחת ליל הסדר.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
  • 15 דקות

    40 דקות

    55 דקות

  • 2 תבניות אינגליש קייק

מצרכים למתכון

2 תפוזים

6 ביצים

220 גרם סוכר

250 גרם שקדים טחונים

1.5 כפיות אבקת אפייה

1 סוכר וניל

מעל לעוגה - אבקת סוכר

הוראות הכנה

את התפוזים שוטפים היטב ומגרדים קליפה מתפוז אחד.

את 2 התפוזים קולפים (גם את החלק הלבן זורקים), חותכים גס, זורקים את הגרעינים וטוחנים במעבד מזון.

במיקסר מקציפים יחדיו במשך 5 דקות את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף תפוח ואוורירי.

מוסיפים לקערת המיקסר את גרידת התפוזים, השקדים הטחונים, סוכר וניל ותפוזים טחונים ומערבבים היטב עד שהכל מתאחד ומתקבלת בלילה חלקה.

מעבירים את בלילת העוגה ל-2 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב ואופים בתנור חם על 170 מעלות במשך 40 דקות.

אחרי 20 דקות אפייה מומלץ לכסות את העוגה בנייר כסף (אך לא חובה).

בודקים בעזרת מבחן הקיסם, במידה ויוצא כמעט יבש העוגה מוכנה.

בוזקים אבקת סוכר, פורסים לפרוסות ומגישים..

איזה כיף שכבר פסח! הבית נקי וכולם מחכים למאכלי החג המסורתיים. אם אתם אוהבים את פסח כמונו, אתם בטוח תאהבו את העמודים הבאים:

ואם אתם מחפשים רעיונות נוספים - בקרו במדור פסח באתר: מתכונים לפסח - כל המתכונים לחג בעמוד אחד

שתפו את המתכון >>

15 דירוגים וחוות דעת

דנית

11/03/2018

יצא לי ממש טעים הכנתי לילדתי הקטנה הרגישה לצליאק
אכין גם בפסח כמובן

הילה

10/04/2017

כמה זה 220 גרם סוכר לפי כוסות?

אלדמע גינת

25/04/2016

אפיתי את העוגה והיא התפרקה,אי אפשר היה לפרוס.מעניין אותי למה?

foodisgood

24/04/2016

היי בלה – אין צורך להשתמש בקמח, השקדים מחזיקים את העוגה.
היי אביגיל – תבניות אינגליש קייק רגילות – גודל בינוני 22X11. אין צורך להכפיל כמויות כדי לאפות בתבנית קוגלהוף.
היי אורלי – ישנה אבקת אפייה כשרה לפסח בסופרים.
היי חוה – יש להוסיף את אבקת האפייה לקערת המיקסר כאשר מוסיפים את השקדים.

חוה

22/04/2016

ברכיבים מצויין א.אפיה אך במתכון לא הזכרת..
יש צורך לשים? ומתי?

אורלי

19/04/2016

אבקת אפיה זה כשר???

אביגיל

19/04/2016

נראית נפלא…. והכי מתאים פרווה….
לגבי התבניות אינגליש קייק חד פעמי ? כאילו בשביל המידות.
2. האם תבנית קוגלהוף תתאים או שיש צורך בהגדלת כמויות.

תודה!!

אביגיל

19/04/2016

מתאימה מאוד לאחרי ארוחת הסדר עם כוס תה. נראית נפלא!!
השאלה שלי לגבי התבניות : אינגליש קייק חד פעמי ? (מידות התבנית)
ב. לאפיה בתבנית קוגלהוף יש צורך בהגדלת כמויות?

תודה מראש וחג שמח!!

אביגיל

בלה

19/04/2016

איך בלי קמח מצות?מה מחזיק את העוגה?

אורטל

18/04/2016

כמה זה 220 גרם סוכר בכוס רגילה

foodisgood

04/04/2016

היי שני,
בערך 2/3 כוס מיץ תפוזים.

שני

28/03/2016

אם אני מעוניינת ממיץ תפוזים מבקבוק במקום 2 תפוזים
כמה כוסות לשים?

מיטל

10/04/2015

אפשרי להשתמש בבלנדר?

foodisgood

29/03/2015

היי אורלי,
במתכון לעוגה הזאת לא משתמשים בקמח 🙂

אורלי

29/03/2015

בלי שום קמח מצה / ת”א ???????

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00