חזה עוף בטמפורה ורוטב צ'ילי מתוק

אומרים בבית שזאת מנת בשר הכי טובה שאני מכינה! צודקים בהחלט! שמה כוס מיים רוטחים ברוטב ויותר צילי מתוק יוצאת מנה מושלמת, תודה רבה!

מהמהם לא נורמלי טעים!

מכינה ללא הסודה לשתייה (מטעמי בריאות) ויוצא להיט! ממליצה בחום. תודה על מתכון נפלא

הכנתי את המתכון כבר מספר פעמים, יצא טעים מאוד אבל מה שחסר לי זה השמירה על הקריספיות של אחרי הטיגון. כשמכניסים את קוביות החזה המטוגנות לרוטב הם מתרככים ומאבדים את הקראנצ'. האם יש דרך לשמור עליו?

יצא מעולה!!!
תודה רבה על המתכון!!!

הכנתי לפי המתכון רק במקום חזה עוף השתמשתי בפרגיות ויצא מעדן, אין ספק שהמנה נכנסה למתכונים הקבועים שלי:)

הכנתי … יצא ממש … ממש … טעים (:
תודה… חבל שאי אפשר לצרף תמונות …

האם ניתן להשתמש בפילה חזה עוף?

מנה מעולה. הכנתי כבר 4 פעמים. חוסל במיידי. תודה!!

חזה עוף מתוק הוא אחד המאכלים המוכרים והאהובים בארה"ב. נוטים להוסיף אותו הרבה לסלט. אצלנו מכינים חזה עוף מתוק ללא הציפוי של הטמפורה (הרוטב דומה), אבל זה נשמע נהדר גם כן.

הי רציתי לשאול האם אפשר לוותר על לשים את זה במקרר חצי שעה או שזה קריטי?

הכנתי כעת את המתכון לשבת פשוט נפלא!!!

עשיתי יצא להייטטטט כולם טרפו גם גדולים וגם הקטנים

לא הבנתי מה צריך לעשות עם שתי הבלילות…
את החזה עוף להכניס לבלילה עם הקמח ,ומה עם הבלילה של הרוטב צ'ילי??

הי המתכון נראה אחלה.
האם לדעתכם אפשר לאפות במקום לטגן בשמן עמוק?

טעים מאד. גם לילדים. סוף סוף מתכון עם כמויות מדויקות שיספיק בשפע.

מתכון מנצח

רציתי לשאול אם אפשר להקפיא את החזה עם העיסה

היי שר, פרפר חזה עוף כ-350 גרם.
תוספות מומלצות ליד: שעועית מוקפצת, פתיתים, ירקות מבושלים, אורז ועוד..
תוכלי למצוא מגוון רעיונות לתוספות בקטגוריית מתכוני תוספות באתר.

הי אילנית. רציתי לשאול כמה זה" 2 פרפרי חזה עוף בגרמים"? ומה את מציעה כתוספת מתאימה בצד? המון תודה

מתכון מושלם יצא סוףףףף הדרך, לא לקחתי ברצינות את העניין להכפיל כמויות אבל באמת חובה להכפיל כמויות,תודה רבה.

היי אורלי,
ניתן להשאיר את הבלילה עם החזה עוף במקרר אך חשוב להוציא לטמפרטורת החדר לפני כדי להצליח לטגן בקלות.

אפשר להכין תבלילה עם החזה עוף ולהשאיר במקקר ולמחרת לעשות?

מתכון מדוייק!!!!
סוף סוף הבנתי איך מכינים את הדבר הטעייים הזה…
תודה!

אפשר להחליף את הסודה לשתיה בשקית אבקת אפיה. יצא לי אורירי וטעים מאד!
אילנית, תודה על מתכון מנצח!

אין לוותר על הסודה, היא חשובה מאוד לאווריריות והצלחת המתכון.
בהצלחה 🙂

יהיה נורא אם לא אשתמש בסודה?

היי שירי,
ניתן להחליף את הסילאן בדבש.

מה אפשר לשים במקום סילאן ?

היי.. הכנתי את המתכון ויצא טעים פצצה.

קודם כל אני שמחה שזה יצא טעים.
דבר שני, לפעם הבאה נסי לא להילחץ ולהפריד הכל מהר, תוסיפי לעיסה מעט מים חמים כף בכל פעם ותערבבי. חשוב שתוסיפי כמה שפחות מים רק עד שהחזה עוף נפרד והבלילה יותר נוחה לעבודה.
בטיגון שימי לב שאת מטגנת לא את כל החזה עוף ביחד אלא בכמה פעמים כדי שלא יידבקו.

הכנתי את המתכון יצא בסופו של דבר מאוד טעים.
אבל נתקלתי במהלך ההכנה במשהו קצת מעצבן.
כל העיסה של הקמח עם הסודה לשתייה והקורנפלור יחד עם החזה עוף שקוררו במקרר.. נהפכו לממש עיסה אחידה.
ולא נותר לי אלא לשפוך הכול למחבת . מה שיצר שהעיסה נדבקה ממש כמו איזה אומלט.
מהר מאוד התחלתי להפריד את כל העיסה עם כף עץ. ואז נוצרו לי גושים של טמפורה מטוגנים .. (זה נחמד אבל לא הכוונה ) ואז חלק מהחתיכות עוף יצאו ללא הטמפורה.
אשמח לדעת מה עשיתי לא נכון. ואיך לשפר את זה לפעם הבאה.