הסלט הזה הוא חובה על כל שולחן אירוח מוצלח!
משלב חסה, רוקט, תותים, תאנים והכל ברוטב נהדר של ויניגרט הדרים.
זמן עבודה: 10 דקות | סלט גדול למרכז שולחן
מצרכים:
לסלט
- ראש חסה מסולסלת
- חופן עלי רוקט
- חופן נבטים
- 1/2 כוס תותים חתוכים לרבעים
- 2-3 תאנים חתוכות לרבעים
- חופן קשיו
לרוטב
- רבע כוס שמן זית
- רבע כוס מיץ תפוזים
- מיץ מחצי לימון
- 2 כפות דבש
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה:
- לקערה גדולה נקרע את החסה לחתיכות גדולות (אפשר בידיים).
- נוסיף את הרוקט והנבטים.
- נחתוך את התותים והתאנים לרבעים נכניס לקערה ונערבב הכל יחד.
- בצנצנת קטנה נערבב היטב את כל מצרכי הרוטב ונשפוך על הסלט.
- לסיום נפזר שברי קשיו ונעביר לקערה חגיגית.