FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

תבשיל כרוב מאודה ברוטב עגבניות

כרוב הוא ירק כל-כך נפוץ במטבח שלנו שלפעמים אנחנו שכוחים כמה אנחנו אוהבים אותו! היום נשתף במתכון נוסטלגי נהדר לכל – כרוב מאודה ברוטב עגבניות עסיסי שמהווה תוספת נימוחה ומנחמת לכל מנה, החל ממנות בשריות ועופות ועד קציצות צמחוניות ואפילו לצד פירה. זוכרים את המנה הזאת? מתאימה לצמחוניים, טבעוניים, ללא גלוטן – ולכולם!

זמן עבודה: 15 דקות | 2-3 מנות צד מפנקות

מצרכים:

  • 2 כפות שמן
  • 3-4 שיני שום, קצוצות
  • 1 בצל גדול, קצוץ
  • 1 כף פפריקה
  • ראש כרוב גדול מגורר או קצוץ לרצועות
  • 1 כוס רוטב עגבניות טריות (פסאטה)
  • 1-1.5 כוסות מים
  • 2 כפות חומץ
  • 1 כף סוכר
  • מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:

  1. מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
  2. מוסיפים בצל ומבשלים 3-4 דקות.
  3. מוסיפים שום, פפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים ומערבבים עד שהבצל הופך רך ושקוף.
  4. מוסיפים למחבת כרוב מגורר, רוטב עגבניות ומים. מערבבים הכל היטב, טועמים ומתבלים שוב.
  5. מכסים את המחבת וממשיכים לבשל על אש בינונית-גבוהה עוד 7-10 דקות.
  6. כשהכרוב נהיה רך יותר אפשר להוסיף חומץ, סוכר ועוד מלח במידת הצורך.
    ממשיכים לבשל תחת מכסה ומערבבים כל 3 דקות.
  7. כשהכרוב מבושל ורך מאוד מכבים את האש ומניחים לסיר לשבת עם מכסה עוד 3 דקות.

עוד מנות כרוב שאנחנו אוהבים:

💕 אולי יעניין אותך...
pizza-toppings
רשימת תוספות לפיצה + 12 שילובי תוספות מנצחים
fresh-arugula
עלי רוקט (ארוגולה) יתרונות בריאותיים + סלט מנצח
eggplant-and-cheese-rolls
גלילות חצילים וגבינה לארוחה חלבית מושלמת
apple-cabbage-salad
סלט כרוב ותפוחי עץ ברוטב לימון וסלרי
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
passover-latkes-pic
מתכון: לטקעס לפסח • לביבות קמח מצה ב-5 דקות
chocolate-espresso-cake
עוגת שוקולד-קפה בלי טיפת קמח
meat-number-5
בשר מספר 5 (צלי כתף) • איך מבשלים + מתכון בסיסי
דילוג לתוכן