סלט וולדורף קלאסי לארוחות מושקעות

זמן עבודה: 15 דקות | קערת סלט בינונית

מצרכים:

מצרכים לסלט:

• 3 תפוחי עץ ירוקים – לחתוך לקוביות קטנות
• 2-3 גבעולי סלרי שטופים – לקצוץ גס
• 150 גר' ענבים – לחצות
• 100 גר' אגוזי מלך חצויים
• 4 עלי חסה שלמים לריפוד הקערה להגשת הסלט

מצרכים לרוטב וולדורף:

• 2 כפות מיונז
• 2 כפות יוגורט טבעי (רצוי יווני) – לסלט פרווה מחליפים בכף מיונז נוספת
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 כף מיץ לימון

הוראות הכנה:

1. מערבבים היטב את כל מצרכי הרוטב בצנצנת ונותנים לטעמים להתאחד.
2. בינתיים מרכיבים את הסלט – מרפדים תחתי קערה בעלי חסה שלמים.
3. בקערה גדולה מערבבים את כל מצרכי הסלט – תפוחי עץ, סלרי, ענבים, אגוזי מלך .
4. מעבירים את הסלט המעורבב לקערה המרופדת בעלי חסה ומעל שופכים את הרוטב באחידות.
   בתאבון!

עוד סלטים קלאסיים שלא כדאי לכם לפספס:

1. סלט קולסלאו
2. סלט טבולה
3. סלט חצילים רומני
4. סלט טורקי
5. סלט קינואה