במטבח המרוקאי, אין שישי בלי פשטידת מחמאר מוצלחת. הרעיון הוא פשוט – פשטידת תפוחי אדמה וביצים קשות מרוקאית שמכינים בקלות במחבת וזוללים כבר בצהרי שישי. אספנו לכם 5 מתכונים לפשטידות מרוקאיות מומלצות במיוחד.
הבסיסית: פשטידת מעקודה קלה
למתכון: פשטידת מעקודה קלה.
אתי בן-שמעון משתפת אותנו במתכון קל, פשוט וטעים במיוחד לפשטידת מעקודה מרוקאית בסיסית, פרווה עם בצל ופטריות.
המשודרגת: פשטידה מרוקאית עם תרד
למתכון: פשטידת מחמאר ותרד משודרגת
עוד מתכון מנצח של אתי בן-שמעון לפשטידת מחמאר משודרגת עם תרד, אתי הוסיפה לפשטידה עלי תרד טריים ושיפרה אותה פלאים, כדאי לנסות, גם לצמחוניים.
בבאגט: לביבות מחמאר מטוגנות
למתכון: לביבות מחמאר מטוגנות
המתכון של עופרה מרציאנו ללביבות מחמאר מטוגנות הוא המתכון הטעים ביותר שניתן לשים בבאגט, את הלביבות מכינים ממש בקלות ומגישים, איך לא, בתוך באגט עם הריסה וסלטים.
המרשימה: פשטידה מרוקאית גבוהה עם ירקות
למתכון: פשטידת ירקות מרוקאית
כרמית דהאן המוכשרת שיתפה אותנו במתכון לפשטידת המחמאר המרשימה ביותר. מדובר בפשטידה גבוהה ומשביעה שאין מי שלא ישמח לקבל, מתאימה מאוד גם לארוחת שבת בצהריים.
המושקעת: פשטידה מרוקאית עם כבדי עוף
למתכון: פשטידת מחמאר עם כבדי עוף
לאלו שרוצים לצאת מהשגרה, עמיהוד מציע פשטידת מחמאר מושקעת במיוחד עם כבדי עוף צלויים, פשטידה מוצלחת עם תוספת בריאה וטעימה.
מכירים מתכונים טובים לפשטידות מרוקאיות? שתפו אותנו בתגובות! וגם – מגוון מתכונים מרוקאים מעולים.
