FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

גריסי פנינה: איך מבשלים + 3 מתכונים מעולים

מה ההבדל בין גריסים רגילים לגריסי פנינה? אז בעצם, גריסי פנינה הם צורה מעובדת של הגריסים הרגילים, גריסי הפנינה עוברים תהליך של "ליטוש" הקליפה, מה שמסיר מהם את הקליפה לחלוטין

  • היתרונות: בישול גריסי פנינה קצר משמעותית מבישול גריסים רגילים (מה שהופך אותם מושלמים למרקים) וגם מרקם הגריסים נעים וחלק יותר (מתאים לילדים).
  • החסרונות: הסרת הקליפה משמעותה הסרתם של חלק מהחומרים המזינים החשובים שהיינו מקבלים אילו בחרנו בגריסים רגילים. בטוח תשמחו לקרוא על >> היתרונות הבריאותיים של הגריסים

אז איך מבשלים גריסי פנינה?

האמת שאין יותר קל מזה, גריסי הפנינה לא מצריכים השרייה כלל, אלא בישול זריז יעשה את העבודה.

  • דרך ראשונה: ממלאים סיר גדול במים ומביאים לרתיחה. ממליחים את המים ומוסיפים 1.5 כוסות גריסי פנינה. מנמיכים להבה ומבשלים למשך חצי שעה (גריסי הפנינה יכפילו נפחם). מסננים, לא שוטפים ומשלבים בסלט.
  • דרך שנייה: כאשר המרק רותח ונמצא כחצי שעה לקראת סיום הבישול – זה הזמן להוסיף את גריסי הפנינה. פשוט מוסיפים כ- 3/4 כוס ישירות לסיר הרותח ומבשלים במרק עד לריכוך (20-30 דקות).

איך הם משתלבים במאכלים שונים?

המרקם של גריסי הפנינה חלק והם רכים יחסית, בשילוב עם העובדה שהם סופגים טעמים בצורה מצוינת ומתבשלים במהירות – הם בעצם הופכים מושלמים להכנת מרק גריסים ולשילוב במגוון מרקים, אבל לא רק – את גריסי הפנינה ניתן לשלב גם בסלטים, תבשילים, לטחון עם דייסה וכמובן לשלב בחמין.

3 מתכוני מרקים עם גריסי פנינה שכדאי להכיר:

מרק עוף עם גריסי פנינה

גריסי הפנינה מעולים לשדרוג כל מרק, בעיקר מרק עוף וירקות. הגריסים תורמים לתחושת שובע ולהסמכת המרק, מוסיפים טעם ומרקם מעולה.

על ידי FoodisGood

מרק בשר טלה וגריסי פנינה

מתכון מעולה למרק מפנק במיוחד עם בשר טלה, גריסי פנינה ומבחר רחב של ירקות. מרק מושלם לארוחת שבת מושקעת.

על ידי FoodisGood

מרק אפונה יבשה וגריסי פנינה

מרק הכי פשוט וקל להכנה עם אפונה יבשה, גריסי פנינה וירקות – מתכון בריא ומזין שכולם אוהבים!

על ידי FoodisGood

🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
easy-passover-breakfasts-for-kids
5 ארוחות בוקר לילדים בפסח בקלי קלות
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
passover-latkes-pic
מתכון: לטקעס לפסח • לביבות קמח מצה ב-5 דקות
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
pancake-recipe-for-passover
פנקייק כשר לפסח • מתכון קל ומנצח
passover-dinner-recipes
ארוחת ערב בפסח • 12 מתכונים שעושים את העבודה
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
chocolate-espresso-cake
עוגת שוקולד-קפה בלי טיפת קמח
passover-casseroles-recipes
פשטידות לפסח: פטריות, תירס וגם פשטידת מצות
דילוג לתוכן